Do farszu można jeszcze dodać 2 łyżki startego żółtego sera i odrobinę suszonego tymianku.
Gdy użyjemy zimnego tłuszczu do ciasta, wystarczy wtedy wylepioną formę z ciastem włożyć na 0,5 godziny do lodówki.
Do farszu można jeszcze dodać 2 łyżki startego żółtego sera i odrobinę suszonego tymianku.
Gdy użyjemy zimnego tłuszczu do ciasta, wystarczy wtedy wylepioną formę z ciastem włożyć na 0,5 godziny do lodówki.
20 dużych pieczarek
850 g mielonej i chudej wieprzowiny
0, 5 kg świeżej poszatkowanej kapusty
2 woreczki ugotowanego ryżu
1 średnia cebula
1 jajko
2 łyżki sosu sojowego ( lub przyprawy do zup w płynie )
1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu
sól
150 ml mocno doprawionego bulionu
3 ozorki wieprzowe ( około 800 g )
4 ząbki czosnku
1 duża cebula
3 łyżki grysiku
2 jajka
2 łyżeczki chrzanu
mąka
sól, pieprz
5 ziarenek ziela angielskiego
2 liście laurowe
Grzyby można pominąć.
1200 g kiszonej kapusty z marchewką ( można dać mniej )
600 g pieczarek ( lub mieszanych grzybów)
2 łyżeczki masła
4 kopiaste łyżki prażonej cebuli ( lub smażonej)
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
3 liście laurowe
5 kulek ziela angielskiego
6 ćwiartek z kurczaka (opcjonalnie)
przyprawa do kurczaka
150 ml wody
Farsz możemy dowolnie przyprawić, to tylko prosta propozycja.
1 kg dużych pieczarek
60 dag mięsa mielonego
3 ząbki czosnku
1 średnia posiekana cebula
sól i pieprz
Jajko do panierki
1 polędwiczka wieprzowa (600 g)
100 g szynki parmeńskiej ( lub boczku wędzonego )
1 mała papryka czerwona
1 mała papryka żółta
300 g pieczarek (lub kurek)
1 mały por
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
100 g sera wędzonego
pieprz
» Read more
1 kg niedużych pieczarek
4 jajka
bułka tarta
olej
Pieczarki obieramy ze skórki (nie myjemy) następnie odcinamy ogonki do wysokości kapelusza, po czym panierujemy w jajku i w bułce tartej (lub w jajku i mące)
Smażymy na oleju, i odsączamy na ręczniku papierowym
80 dkg mięsa mielonego
2 jajka
1 papryka
0,5 pęczka posiekanej natki pietruszki
25 dkg boczniaków
3-4 ząbki czosnku-przeciśniętego przez praskę
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka maggi do zup
sól,pieprz
1 cebula (niekoniecznie)
12 kromek chleba tostowego
5 jajek
2 kopiaste łyżki mąki
0,5 szklanki mleka
0,5 kg dowolnych grzybów
1 puszka kukurydzy
1 cebula
15 dag szynki
15 dag salami
1 papryka
1 łyżka ziół do pizzy
30 dag tartego sera żółtego
» Read more