120 g okrągłych biszkoptów
50 ml wody z cytryną
Spód okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem pergaminowym.
Na dnie ułożyć biszkopty które lekko skropić wodą z cytryną.
Archive for 31 marca 2019
Pieczeń rzymska z pieczarkami i ogórkami kiszonymi
Do farszu mięsnego nie dodawałam żadnej bułki.
Farsz mięsny;
0,5 kg mielonego mięsa wieprzowego z szynki
0,5 kg mielonego mięsa z łopatki wieprzowej
2 jajka
200 g kiszonych ogórków
300 g pieczarek
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ostrej papryki
2 kopiaste łyżki majeranku
1 łyżka oleju
Tort z mleczną masą i mandarynkami
Biszkopt;
6 jajek
6 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki ( około 150 g )
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Można również dodać 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, ale nie jest to konieczne
Babka kawowa
2 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
1 kopiasta łyżeczka sody
3 średnie jajka
0,5 szklanki cukru
1 płaska łyżka suchego budyniu czekoladowego
50 ml oleju ( około 5 łyżek )
3 kopiaste łyżki dowolnego dżemu
100 g rodzynek ( może być nieco więcej )
1 szklanka mocnego naparu z kawy
Półkruche ciasto z mandarynkami
Ciasto;
3 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )
0,5 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła o temperaturze pokojowej
5 żółtek
2 łyżeczki cukru waniliowego ze skórką pomarańczową
szczypta soli