Tag Archive for ciasto z twarogiem

Sernik stracciatella z bananami i jogurtem bez pieczenia

150 g herbatników typu petitki

 

Masa serowa z bananami;

1 wiaderko twarogu

800 g jogurtu naturalnego

600 g obranych bananów (6 średnich sztuk)

3 łyżki soku z cytryny

100 g startej gorzkiej czekolady

3 galaretki przezroczyste

0,5 litra gorącej wody

» Read more

Galaretkowiec serowo wiśniowy

Biszkopt można zastąpić herbatnikami typu petitki

Biszkopt;

3 duże jajka

3 łyżki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

3 łyżki mąki tortowej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

szczypta soli

» Read more

Poduszki drożdżowe z twarogiem

Masa serowa;

1 kg twarogu

1 łyżka cukru waniliowego

2 łyżki cukru

3 żółtka

Twaróg przecisnąć przez praskę do ziemniaków i wymieszać z pozostałymi składnikami.

» Read more

Ciasto z gotowanym budyniem i twarogiem

ciasto-z-gotowanym-budyniem-i-twarogiem2

Przygotować 4 nektarynki, pokrojone w półplasterki.

 

Ciasto;

2 szklanki mąki tortowej ( 320 g )

150 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 g cukru pudru

1 jajko

szczypta soli

» Read more

Sernik wiedeński

sernik

Sernik jest bardzo szybki i prosty w wykonaniu, nie ubijałam białek tylko dałam całe jajka, a masło zamieniłam na kremówkę.

Ważne aby sera nie ucierać za długo bo zrobi się wodnisty.

1 kg mielonego twarogu ( półtłusty lub tłusty )

1 szklanka cukru

4 jajka

2 budynie

200 ml śmietany kremówki 30 %

2 łyżeczki cukru waniliowego

» Read more

Babka z mascarpone

Babka z mascarpone00

Ciasto piekłam formie w kształcie róży, która miała pojemność 1600 ml.

Cukier pomarańczowy w przepisie można zastąpić cukrem waniliowym z dodatkiem paru kropel aromatu pomarańczowego lub startej skórki pomarańczowej.

4 duże jajka

2 szklanki mąki tortowej ( szklanka 250 ml )

1 szklanka cukru

150 g masła

1 torebka cukru pomarańczowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )

250 g serka mascarpone

» Read more

Oszukane tiramisu w lekkiej wersji

Oszukane tiramisu

Deser zrobiony jest bez alkoholu, jajek , kremówki i mascarpone

Przepis na duży pojemnik o wymiarach 40 cm x 27 cm

3 szklanki zaparzonej kawy rozpuszczalnej ( 750 ml )

3 łyżki cukru

olejek migdałowy

Kawę posłodzić , wlać parę kropel olejku i odstawić aż wystygnie

» Read more

Sernik na gotowanym budyniu

sernik

Ciasto można zrobić również bez pieczenia, używając gotowych biszkopcików

Ciasto;

3 jajka

4 łyżki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

3 łyżki mąki tortowej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ( może być nieco mniej )

» Read more

Sernik jagodowy na zimno

Sernik jagodowy na zimno

 

Sernik odchudziłam używając chudy twaróg, a zamiast kremówki użyłam skondensowane niesłodzone mleko.

Na spód;

200 g herbatników

200 g kremu czekoladowego typu nutella

Herbatniki rozgnieść na pył, wymieszać z kremem, po czym ugnieść spód w tortownicy o średnicy 26 cm

» Read more

« Older Entries