Archive for 30 marca 2014

Cytrynowiec

Cytrynowiec3

 

(przepis na blaszkę 27 cm x 40 cm)
Biszkopt;
4 jajka
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej ( lub sypkiego budyniu )
5 łyżek cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cukru waniliowego

» Read more

Śląski panszkraut (ciapkapusta)

 

Jest to potrawa śląska składająca się z gotowanych ziemniaków, kapusty i boczku wędzonego.

W każdym tradycyjnym śląskim domu, potrawa nazywana jest inaczej, czasem to panczkraut, ciapkapusta albo ciaperkapusta.

 

Składniki;

1 kg ziemniaków

60 dkg kapusty kiszonej (może być więcej)

20 dkg boczku wędzonego ( lub nieco więcej )

1 cebula pokrojona w kosteczkę

1 liść laurowy

2 ziela angielskie

pieprz

sól

parę kropel przyprawy do zup

 

» Read more

« Older Entries