1 kg mintaja,lub morszczuka
zalewa;
3 ,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
2-3 cebule
0,5 szklanki oleju
4 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
7 ziaren pieprzu
1 kg mintaja,lub morszczuka
zalewa;
3 ,5 szklanki wody
0,5 szklanki octu
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
2-3 cebule
0,5 szklanki oleju
4 łyżki dobrego koncentratu pomidorowego
3 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
7 ziaren pieprzu
2,5 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
0,5 łyżeczki soli
4 łyżki cukru
(można jedną łyżkę cukru zamienić na cukier waniliowy)
4 łyżki oleju
2 jaja
2,5 szklanki maślanki
Przepis na blachę o wym. 30 cm x 39 cm
Ciasto;
100 g mielonych migdałów
400 g mąki pszennej
80 g cukru pudru
200 g masła o temperaturze pokojowej
2 żółtka
szczypta proszku do pieczenia
szczypta soli
Zamiast herbatników z lukrem można masę śmietankową posypać startą gorzką czekoladą.
Biszkopt;
4 jajka
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
5 łyżek cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ( można pominąć )
1 łyżeczka cukru waniliowego
800 g – 1kg białego twarogu
2 łyżki masła (może być więcej lub całkowicie pominąć)
2 średnie jaja
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
1 kopiasta łyżeczka soli
1 łyżeczka kminku (niekoniecznie)
Spód;
200 g płatek śniadaniowych typu corn flakes
100 g czekolady
50 g masła
4 łyżki mleka
» Read more
400 g ogórków kiszonych
1 średnia cebula
0,5 pora (biała część)
2 łyżki koperku
3 jajka ugotowane na twardo
Przepis na 2 banany
4 naleśniki
2 banany
1/3 kostki dobrego masła
2 łyżki brązowego cukru
trochę cynamonu
Jest to potrawa śląska składająca się z gotowanych ziemniaków, kapusty i boczku wędzonego.
W każdym tradycyjnym śląskim domu, potrawa nazywana jest inaczej, czasem to panczkraut, ciapkapusta albo ciaperkapusta.
Składniki;
1 kg ziemniaków
60 dkg kapusty kiszonej (może być więcej)
20 dkg boczku wędzonego (lub nieco więcej)
1 cebula pokrojona w kosteczkę
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
pieprz
sól
parę kropel przyprawy do zup