Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej (około 85 g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (około 25 g)
Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej (około 85 g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (około 25 g)
Erytrytol można zamienić na ¾ szklanki zwykłego cukru.
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
Składniki;
1 kg mielonego chudego twarogu (może być z wiaderka)
1 szklanka erytrytolu (zamiennik cukru)
1200 g jabłek
2 łyżeczki cukru waniliowego (lub ziarenka z laski wanilii)
2 łyżeczki cynamonu
2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)
3 jajka (rozmiar L)
2 łyżki wody (do jabłek)
Składniki;
1 puszka brzoskwiń (820 g)
2 galaretki brzoskwiniowe
250 ml gorącej wody (do galaretek)
0,5 kg sera homogenizowanego bez cukru
100 g cukru pudru
4 łyżeczki cukru waniliowego
500 ml śmietany kremówki 30%
400 g podłużnych biszkoptów
30 g gorzkiej czekolady
Ciasto, a raczej deser można zrobić bez pieczenia używając podłużnych biszkoptów lub podać w pucharkach.
Deser jest równie smaczny ze zmiksowanymi brzoskwiniami z puszki.
Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
Ciasto jest zrobione w tortownicy o średnicy 26 cm, po upieczeniu jest dość wysokie dlatego można je również zrobić w tortownicy o większej średnicy.
Składniki;
1 kg jabłek
2 szklanki mąki tortowej (szklanka=250 ml)
¾ szklanki cukru
5 jajek (rozmiar M)
1 łyżeczki cukru waniliowego
5 łyżek oleju (50 ml)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
Ciasto;
3 duże jajka (rozmiar L)
4 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
szczypta proszku do pieczenia (można pominąć)
Do ciasta użyłam tłuszczu o temperaturze pokojowej, używając zimnego czas leżakowania w lodówce może być krótszy.
Najpierw robimy masę śliwkową.
Masa śliwkowa;
2 kg śliwek
¾ szklanki cukru
2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)
100 ml wody (do budyniu)
3 łyżki wody do śliwek
4 kopiaste łyżki kaszy manny
Ciasto;
3 kopiaste szklanki mąki (szklanka = 250 ml)
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 g masła o temperaturze pokojowej
1 średnie jajko
2 żółtka
szczypta soli
Masa jest konsystencji piankowej, można ją położyć na gotowych biszkoptach lub wlać do pucharków.
Biszkopt;
2 jajka (rozmiar L)
2 łyżki cukru
2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
Do musu malinowego użyłam 400 g mrożonych malin, które trzeba wcześniej rozmrozić, a następnie zmiksować blenderem i przetrzeć przez sito.