Archive for Ciasta z owocami

Półkruche ciasto z masą śliwkową

Do ciasta użyłam tłuszczu o temperaturze pokojowej, używając zimnego czas leżakowania w lodówce może być krótszy.

Najpierw robimy masę śliwkową.

Masa śliwkowa;

2 kg śliwek

¾ szklanki cukru

2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)

100 ml wody

3 – 4 kopiaste łyżki kaszy manny (50 g)

» Read more

Ciasto półkruche z masą jogurtową z dodatkiem wiórek kokosowych i owoców

Ciasto;

3 kopiaste szklanki mąki (szklanka = 250 ml)

1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

6 łyżek cukru pudru

2 łyżeczki cukru waniliowego

200 g masła o temperaturze pokojowej

1 średnie jajko

2 żółtka

szczypta soli

» Read more

Lekki torcik z masa jogurtową i owocami bez dodatku kremówki

Masa jest konsystencji piankowej, można ją położyć na gotowych biszkoptach lub wlać do pucharków.

Biszkopt;

2 jajka (rozmiar L)

2 łyżki cukru

2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej

1 łyżka maki ziemniaczanej

1 łyżeczka cukru waniliowego

» Read more

Torcik bananowo serowy bez pieczenia z masą jogurtowo śmietanową

Składniki;

125 g okrągłych biszkoptów

Na spód tortownicy o średnicy 28 cm położyć papier pergaminowy, następnie ułożyć biszkopty.

Do polania wierzchu gotowego ciasta potrzeba;

50 g gorzkiej czekolady

4 łyżki mleka

» Read more

Ciasto półkruche z rabarbarem w budyniu

Ciasto półkruche;

2 szklanki mąki (szklanka 250 ml)

1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia

200 g masła o temperaturze pokojowej

1 średnie jajko (rozmiar M)

0,5 szklanki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

szczypta soli

» Read more

Puszyste i wilgotne ciasto z rabarbarem

Ciasto często piekę również w prodiżu który ma tylko grzanie górne, czas pieczenia jest wtedy 35 – 40 minut.

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml

Składniki;

0,5 kg rabarbaru

¾ szklanki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

3 jajka (rozmiar L)

2 szklanki mąki tortowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki jogurtu naturalnego

0,5 szklanki oleju

szczypta soli

» Read more

Ciasto śmietanowo ananasowe bez pieczenia

Składniki;

200 g podłużnych biszkoptów

500 ml śmietany kremówki 30%

2 łyżeczki cukru waniliowego

4 galaretki ananasowe (lub cytrynowe)

1 litrowy karton soku ananasowego

1 puszka ananasów (565 g)

» Read more

Babka mandarynkowa

2,5 szklanki mąki tortowej (szklanka 250 ml)

4 średnie jajka

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia (20 g)

1 szklanka soku z wyciśniętych mandarynek

0,5 szklanki oleju

1 mała mandarynka o cienkiej skórce

1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego (można pominąć)

» Read more

« Older Entries