Tag Archive for polędwiczka

Polędwiczka w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem i musztardą

Polędwiczka w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem i musztardą7

 

2 nieduże polędwiczki wieprzowe (razem około 800 g)

1 przyprawa pieprz młotkowany z kolendrą

musztarda

3 małe ząbki czosnku

400 ml słodkiej śmietanki ( użyłam 10 %)

1 płaska łyżeczka mąki

2 łyżki zielonego pieprzu w zalewie

2- 3 łyżki masła

1 łyżeczka maggi

» Read more

Roladki z polędwiczki wieprzowej z oscypkiem i żurawiną, w formie do muffinek

Roladki z polędwiczki wieprzowej z oscypkiem i żurawiną, w formie do muffinek11

Roladki piecze się znakomicie ponieważ nie trzeba je zawijać nitką, ani spinać wykałaczkami

Z takiej foremki smakują również tradycyjne klopsiki mięsne

1 duża polędwica wieprzowa ( około 750 g)

6 wędzonych oscypków

60 g suszonej żurawiny

sól, pieprz

» Read more

Polędwica z warzywami i wędzonym serem

IMG_2112

 

1 polędwiczka wieprzowa (600 g)
100 g szynki parmeńskiej
1 mała papryka czerwona
1 mała papryka żółta
300 g pieczarek (lub kurek)
1 mały por
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
100 g sera wędzonego
pieprz
» Read more