Tag Archive for twaróg

Sernik z masłem orzechowym

Masło orzechowe można zamienić na pastę sezamową z kakao lub krem czekoladowy do smarowania kanapek.

 

Składniki;

5 kostek sera półtłustego (kostka = 250 g)

250 g gładkiego masła orzechowego

4 jajka (rozmiar L)

2 łyżeczki cukru waniliowego

3 łyżki kaszy manny

150 ml niesłodzonego mleka zagęszczonego

¾ szklanki cukru

» Read more

Sernik czekoladowy z orzechami

Sernik jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Do masy serowej zamiast gorzkiej czekolady można roztopić czekoladę białą, i zamienić budyń czekoladowy na waniliowy, pomijając również kakao. Można również zrezygnować z czekolady i kremówki, a w zamian dać 400 g masy kajmakowej.

 

Ciasto półkruche;

1 płaska szklanka mąki tortowej (150 g)

1 łyżka gorzkiego kakao

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

60 g masła o temperaturze pokojowej

2 kopiaste łyżki cukru pudru

1 małe jajko

» Read more

Poduszki drożdżowe z twarogiem

Masa serowa;

1 kg twarogu

1 łyżka cukru waniliowego

2 łyżki cukru

3 żółtka

Twaróg przecisnąć przez praskę do ziemniaków i wymieszać z pozostałymi składnikami.

» Read more

Sernik z mlekiem zagęszczonym i jagodami

sernik-z-mlekiem-zageszczonym-i-jagodami

Aby ożywić kolor jagód po upieczeniu, posmarowałam je glazurą z przeźroczystej galaretki

Ciasto :

1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )

0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )

100 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 średnie jajko

szczypta soli

» Read more

Ciasto z gotowanym budyniem i twarogiem

ciasto-z-gotowanym-budyniem-i-twarogiem2

Przygotować 4 nektarynki, pokrojone w półplasterki.

 

Ciasto;

2 szklanki mąki tortowej ( 320 g )

150 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 g cukru pudru

1 jajko

szczypta soli

» Read more

Serowo kokosowe kule zatopione w murzynku

12-crop

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml

Kule;

750 g półtłustego twarogu

150 g wiórek kokosowych

100 g cukru pudru

1 średnie jajko

1 łyżeczka cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią )

1 łyżka suchego budyniu waniliowego

» Read more

Sernik wiedeński

sernik

Sernik jest bardzo szybki i prosty w wykonaniu, nie ubijałam białek tylko dałam całe jajka, a masło zamieniłam na kremówkę.

Ważne aby sera nie ucierać za długo bo zrobi się wodnisty.

1 kg mielonego twarogu ( półtłusty lub tłusty )

1 szklanka cukru

4 jajka

2 budynie

200 ml śmietany kremówki 30 %

2 łyżeczki cukru waniliowego

» Read more

Ciasto łaciate

ciasto-laciate1

Masę twarogową przed włożeniem do piekarnika polałam lekko syropem trzcinowym, nie jest to jednak konieczne.

ciasto;

4 jajka

1 szklanka cukru

1,5 szklanki mąki tortowej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

2 łyżki kakao

150 g margaryny

125 ml gorącej wody

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej

2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )

0,5 łyżeczki sody

szczypta soli

» Read more

Ryż zapiekany z twarogiem

RYZ

Do tego dania najlepszy jest twaróg z wiaderka ponieważ jest lżejszej konsystencji.

5 dużych jajek

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 szklanka cukru

1 kg twarogu z wiaderka

150 g rodzynek

1 łyżka budyniu waniliowego

3 torebki ugotowanego ryżu

» Read more

Sernik kokosowy bez spodu

Sernik kokosowy bez spodu

 

Do wypieku użyłam twaróg półtłusty który przecisnęłam dwukrotnie przez praskę do ziemniaków.

Sernik można również zrobić ze spodem, używając np. gotowych herbatników typu petitki lub kruchego ciasta.

1 kg mielonego twarogu

200 g cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

3 jajka

2 budynie waniliowe

400 ml mleka kokosowego

4 łyżki wiórek kokosowych

» Read more

« Older Entries