Do ciasta dodałam kokos który wchłonie nadmiar wody z rabarbaru podczas pieczenia.
Kruszonka;
100 g zimnego masła
0,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki
Wszystkie składniki posiekać na sypko i włożyć do lodówki
Do ciasta dodałam kokos który wchłonie nadmiar wody z rabarbaru podczas pieczenia.
Kruszonka;
100 g zimnego masła
0,5 szklanki cukru
1 szklanka mąki
Wszystkie składniki posiekać na sypko i włożyć do lodówki
1 kg poszatkowanej młodej kapusty
1 łyżka soli
5 łyżek bułki tartej
3 jajka
1 duża cebula
1 pęczek posiekanego koperku
pieprz
2 łyżki oleju
W przeciwieństwie do tradycyjnych racuchów, te są pulchne, nie wchłaniają dużo tłuszczu, smaży się je bardzo szybko i nie są surowe w środku.
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml, poza tym jedna puszka mandarynek miała 312 g.
Składniki;
3 szklanki grysiku (kaszy manny)
3 średnie jajka (M )
2 łyżeczki proszku do pieczenia (15 g)
szczypta soli
3 łyżeczki cukru waniliowego
5 łyżek cukru
1 szklanka mleka
2 puszki mandarynek (sok osobno)
otarta skórka z 1 pomarańczy
Prawdziwą śląską szpajzę robi się z samych jajek bez dodatku kremówki.
Tutaj jest podany przepis na prawdziwą Śląską szpajzę cytrynową lub kakaową
10 jajek
12 łyżek cukru
4 – 5 dużych cytryn
200 g śmietany kremówki 30 %
6 łyżeczek żelatyny ( 30 g )
0, 5 szklanki zimnej wody ( 125 ml )
ciasto;
500 gr mąki pszennej
40-50 gr. świeżych drożdży
250 ml ciepłej wody
1 płaska łyżeczka soli
pół łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy
Jest bardzo wiele sposobów pieczenia biszkoptu, podaję tylko trzy.
I sposób;
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
3 duże jaja (lub 4 mniejsze)
1/3 szklanki zimnej wody
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kostki masła o temperaturze pokojowej
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
6 – 8 dużych ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżeczka soli
szczypta pieprzu
» Read more
1,5 kg kurczaka
4 litry wody
200 g soli
4 kulki ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżeczka pieprzu z ziarenkach
1 łyżeczka mielonego pieprzu ziołowego
1 płaska łyżeczka suszonego rozmarynu
1 płaska łyżeczka suszonego tymianku
6 ząbków czosnku
8 średnich jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 galaretki cytrynowe
0,5 litra gorącej wody
2 duże cytryny
6 bananów