Tag Archive for deser

Brzoskwiniowy keks z galaretek bez pieczenia

1 puszka brzoskwiń (netto 820 g)

3 galaretki brzoskwiniowe

250 ml gorącej wody

400 g jogurtu naturalnego

3 świeże brzoskwinie

130 g herbatników typu petitki

» Read more

Galaretkowy sernik z serków homogenizowanych bez pieczenia

4 serki homogenizowane ( każdy po 150 g )

1 galaretka pomarańczowa

1 galaretka agrestowa

1 galaretka przezroczysta

1 galaretka wiśniowa

300 ml gorącej wody na każdą galaretkę

80 g herbatników typu Petitki

» Read more

Racuchy drożdżowe proste i szybkie

2,5 szklanki mąki ( szklanka 250 ml )

1 torebka drożdży instant ( 7 g )

2 łyżeczki cukru waniliowego

0,5 l ciepłego mleka

2 jajka

szczypta soli

2 jabłka

» Read more

Kawa mrożona

kawa

 

Przepis na 4 szklanki o pojemności 450 ml

600 ml gorącej wody

5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej dobrej jakości ( lub 6 kopiastych łyżeczek sypanej )

1 łyżka cukru (można pominąć)

500 ml śmietany kremówki 30%

6 łyżeczek cukru waniliowego

400 g lodów waniliowych

» Read more

Banoffee w pucharku

Banoffee w pucharku

Do tradycyjnego ciasta Banoffee dodaje się kajmak z puszki, według mnie jest on jednak za słodki i dlatego wymieszałam go z zimnym waniliowym budyniem

Przepis na 7 pucharków o pojemności 350 ml

 

200 g herbatników kakaowych

7 dużych bananów

1 średnia cytryna (tylko sok)

600 ml śmietany kremowej 30 %

3 łyżeczki cukry waniliowego

2 śmietan fix ( lub łyżeczka żelatyny)

400 g kaimaku z puszki

» Read more

Deser świąteczny

Dese Blog

 

250 g herbatników korzennych

250 g masy kajmakowej

600 g śmietany kremówki 30%

2 łyżeczki żelatyny (20 g)

100 ml zimnej wody

1 duża puszka masy makowej

100-150 ml likieru migdałowego (lub innego alkoholu)

» Read more

Clafoutis ze śliwkami

IMG_2252

Clafoutis (czytaj;klafuti) jest francuskim deserem o konsystencji zakalca, najczęściej robi się go z czereśniami, wiśniami lub innymi owocami.

Nie dodaje się do niego żadnych spulchniaczy bo ma być zbity i wilgotny w środku.

(Kremówkę i mleko skondensowane podane w przepisie można zamienić na słodką śmietanę 12%)

 

» Read more

Ptasie mleczko na 2 sposoby

Ptase mleczko z mleka skondensowanego

 

I sposób;
3 galaretki różnego koloru,
1 puszka mleka niesłodzonego skondensowanego-bardzo zimne!
Każdą galaretkę osobno rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, wystudzić .
Po czym każdą z osobna miksować aż zrobi się piana (około 1 minuty)
Do tego stopniowo dolewać 1/2 szklanki bardzo zimnego mleka skondensowanego, i ubijać jeszcze jakieś pół minutki.

( Z każdej galaretki wychodzi 1 litr pianki )
Wlać na upieczony biszkopt lub rozłożone na blaszce biszkopty.
Z następną galaretką postępować tak samo.
Można zrobić ją jako deser bez biszkoptów ,a do cytrynowej gęstniejącej galaretki można dodać trochę soku z cytryny

» Read more

« Older Entries