Archive for Ciasta z masą

Muffinki kokosowe z nadzieniem ananasowym

muffinki-kokosowe-z-nadzieniem-ananasowym1

Z podanych składników wychodzi około 30 szt

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

150 g wiórków kokosowych

3 jajka

0,5 szklanki oleju

1 szklanka mleka kokosowego ( z puszki )

1 mały kubek jogurtu ( 180 g )

» Read more

Sernik z mlekiem zagęszczonym i jagodami

sernik-z-mlekiem-zageszczonym-i-jagodami

Aby ożywić kolor jagód po upieczeniu, posmarowałam je glazurą z przeźroczystej galaretki

Ciasto :

1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )

0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )

100 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 średnie jajko

szczypta soli

» Read more

Mleczna kanapka nieco inaczej

mleczna-kanapka-nieco-inaczej1

Gdyby biszkopty okazały się zbyt twarde, to przed ułożeniem na masie mlecznej nasączyć je lekko alkoholem lub herbatą

 

Ciasto;

3 duże jajka

4 łyżki cukru

3 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 łyżka maki ziemniaczanej

1 płaska łyżka kakao

0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto z konfiturą jagodową i masą jogurtową

ciasto-z-konfitura-jagodowa-i-masa-jogurtowa1

Ciasto można również zrobić bez pieczenia, używając podłużnych biszkoptów.

Ciasto;

4 duże jaja

5 łyżek cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

4 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto z gotowanym budyniem i twarogiem

ciasto-z-gotowanym-budyniem-i-twarogiem2

Przygotować 4 nektarynki, pokrojone w półplasterki.

 

Ciasto;

2 szklanki mąki tortowej ( 320 g )

150 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 g cukru pudru

1 jajko

szczypta soli

» Read more

Ciasto kajmakowo kawowe

ciasto-kajmakowo-kawowe1

Żeby zmniejszyć nieco kaloryczność ciasta, na górę zamiast bitej śmietany dałam piankę z zagęszczonego i niesłodzonego mleka.

Jednakże z ubitą kremówką ciasto jest o wiele smaczniejsze.

Ciasto można zrobić również bez pieczenia, używając gotowych biszkopcików.

 

Ciasto;

4 jajka

5 łyżek cukru trzcinowego ( lub białego )

4 łyżki mąki tortowej ( około 120 g )

1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 30 g )

1 łyżeczka cukru waniliowego

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto cytrynowe na galaretkach

ciasto-cytrynowe-na-galaretkach1

Smak ciasta można zawsze zmienić, używając galaretek o innym smaku, a budyń zrobić na soku owocowym.

Ciasto;

4 jajka

5 łyżek cukru (100 g )

1 łyżeczka cukru waniliowego

4 łyżki mąki tortowej ( około 120 g )

1 łyżka mąki ziemniaczanej ( 30 g )

1 łyżka kakao

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto z orzechami i pieczoną masą kajmakową

ciasto-z-orzechami-i-pieczona-masa-kajmakowa

Przepis na pieczoną masę kajmakową jest moim nowatorskim pomysłem.

 

Ciasto ;

1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )

0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )

100 g masła o temperaturze pokojowej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 średnie jajko

szczypta soli

» Read more

Tort z masą czekoladową i śmietankową oraz wiśniami

tort-z-masa-czekoladowa-i-smietankowa-oraz-wisniami1

Ciasto;

1 szklanka mąki tortowej ( 160 g )

1 łyżeczka sody

0,5 szklanki cukru ( 120 g )

2 łyżki kakao

2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwa wanilią

szczypta soli

1 jajko

0,5 szklanki maślanki ( 125 ml )

0,5 szklanki oleju

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej ( niekoniecznie )

0,5 szklanki gorącej wody

» Read more

Ciasto bez pieczenia z kaszą manną o smaku rumu i chałwy

ciasto-bez-pieczenia-z-kasza-manna-o-smaku-rumu-i-chalwy

Jest to zapomniane już ciasto z czasów PRL-u, na które mówiono Kaszak, robiło się je bez żadnych dodatków. Kasza manna była gotowana na mleku tylko z dodatkiem masła.

Teraz można dowolnie zmieniać smaki tego ciasta, dodając różne dodatki np. chałwę którą można zamienić na białą czekoladę lub dodać szklankę suszonego mleka

 

Składniki;

54 szt herbatników typu petit beurre

2 paczuszki pokruszonych sezamek

» Read more

« Older Entries