Archive for Ciasta z twarogiem

Galaretkowy sernik z serków homogenizowanych bez pieczenia

4 serki homogenizowane ( każdy po 150 g )

1 galaretka pomarańczowa

1 galaretka agrestowa

1 galaretka przezroczysta

1 galaretka wiśniowa

300 ml gorącej wody na każdą galaretkę

80 g herbatników typu Petitki

» Read more

Ciasto owocowe z masą serową i galaretką

Ciasto można zrobić bez pieczenia biszkoptu, układając na spód około 200 g podłużnych biszkoptów.

Biszkopt;

4 jajka

5 łyżek cukru

4 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 budyń waniliowy

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Brzoskwiniowy przekładaniec

Ciasto;

4 jajka

5 łyżek cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

4 łyżki mąki tortowej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Szybki sernik z truskawkami bez pieczenia

1 kg twarogu z wiaderka

100 g herbatników typu Petitki

2 galaretki cytrynowe

5 łyżek cukru pudru

3 łyżeczki cukru waniliowego

300 ml gorącej wody

» Read more

Sernik z kukułkami

Masę z kukułek można zamienić na 400 g słodzonego mleka zagęszczonego,

lub na 400 g masy kajmakowej z puszki, ewentualnie można użyć 400 g gęstego adwokatu.

Sernik po upieczeniu niewiele opada, jest zbity i wilgotny.

 

Masa z kukułek;

300 g cukierków kukułek

200 ml mleka

Cukierki zalać mlekiem i podgrzewać na małym płomieniu aż się rozpuszczą, często mieszając

Następnie odstawić do wystygnięcia.

» Read more

Sernik z mlekiem zagęszczonym i jagodami

sernik-z-mlekiem-zageszczonym-i-jagodami

Aby ożywić kolor jagód po upieczeniu, posmarowałam je glazurą z przeźroczystej galaretki

Ciasto :

1,5 szklanki mąki tortowej ( 240 g )

0,5 szklanki cukru pudru ( 60 g )

100 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 średnie jajko

szczypta soli

» Read more

Mleczna kanapka nieco inaczej

mleczna-kanapka-nieco-inaczej1

Gdyby biszkopty okazały się zbyt twarde, to przed ułożeniem na masie mlecznej nasączyć je lekko alkoholem lub herbatą

 

Ciasto;

3 duże jajka

4 łyżki cukru

3 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 łyżka maki ziemniaczanej

1 płaska łyżka kakao

0,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto z gotowanym budyniem i twarogiem

ciasto-z-gotowanym-budyniem-i-twarogiem2

Przygotować 4 nektarynki, pokrojone w półplasterki.

 

Ciasto;

2 szklanki mąki tortowej ( 320 g )

150 g masła o temperaturze pokojowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

100 g cukru pudru

1 jajko

szczypta soli

» Read more

Tarta francuska z twarogiem i owocami

tarta-francuska-z-twarogiem-i-owocami2

1 płat ciasta francuskiego

500 g mielonego twarogu

3 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 jajko

1 kopiasta łyżka suchego budyniu

1 puszka owoców tropikalnych ( 250 g po odcieku )

1 łyżka cukru trzcinowego

» Read more

« Older Entries