Archive for 22 czerwca 2015

Kruche ciasto z masą śmietanową i porzeczką

p

Surowego ciasta nie potrzeba schładzać w lodówce

Ciasto;

2 szklanki mąki tortowej ( 300 g )

0,5 szklanki cukru pudru

1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia ( 10 g )

1 łyżeczka cukru waniliowego

125 g masła o temperaturze pokojowej

1 średnie jajko

Wszystkie składniki ciasta zagnieść.

» Read more

Racuchy drożdżowe z piekarnika

IMG_6663

Zamiast smażyć tradycyjnie racuchy na oleju, można je upiec w piekarniku, wychodzą bardzo pulchne i miękkie

Do ciasta dodałam również rabarbar który można zastąpić jabłkami.

Ciasto;

4 szklanki mąki tortowej ( 600 g )

2 torebki suszonych drożdży ( razem 14 g )

4 łyżeczki cukru waniliowego

2 łyżki cukru

szczypta soli

1 jajko

4 łyżki oleju ( 50 ml )

500 ml ciepłego mleka

» Read more