Tag Archive for drożdże

Expresowe pączki

IMG_5205

Tym razem zmodyfikowałam i przerobiłam tradycyjny przepis na pączki z serkiem homogenizowanym, gdzie zamiast sera użyłam jogurtu, a proszek do pieczenia zamieniłam na suszone drożdże które zawsze mam pod ręką.

Ich zaletą jest to że nie wpijają tłuszczu.

500 g jogurtu

3 szklanki mąki tortowej

4 średnie jajka

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka cukru

50 ml letniego mleka

1 paczuszka suchych drożdży (7 g)

1 łyżka spirytusu

» Read more

Bułeczki drożdżowe bez wyrastania

Bułeczki drożdżowe bez wyrastania 1

 

0,5 kg mąki
200 g. masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego
0,5 szklanki mleka
8 dag drożdży
2 łyżki cukru
szczypta soli

» Read more

« Older Entries