Ciasto;
600 g mąki pszennej
40 g świeżych drożdży
120 g cukru
350 ml letniego mleka
100 g masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
szczypta soli
50 wiórków kokosowych
Ciasto;
600 g mąki pszennej
40 g świeżych drożdży
120 g cukru
350 ml letniego mleka
100 g masła o temperaturze pokojowej
1 jajko
szczypta soli
50 wiórków kokosowych
Prawdziwy śląski kompot robi się na occie spirytusowym, ja zamieniłam go na kwasek cytrynowy.
2 kg obranej dyni
4 litry wody
200 g cukru
10 g kwasku cytrynowego (1 kopiasta łyżeczka)
14 goździków
1 laska kory cynamonu
szczypta soli
Ciasto można zrobić na szybko bez pieczenia, używając gotowych blatów biszkoptowych
Biszkopt;
5 jajek
6 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
5 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia