Deser zrobiłam w wersji odchudzonej, bez kremówki.
Z biszkoptów również można zrezygnować.
0,5 kg mielonego chudego twarogu
400 g gęstego jogurtu
300 g truskawek ( lub malin )
7 łyżek cukru pudru
200 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
3 galaretki truskawkowe
0,5 litra gorącej wody
5 żółtek
2 całe jajka
ziarenka z 1 laski wanilii
150 g drobnego cukru
750 g serka mascarpone
400 g podłużnych biszkoptów
400 ml mocnej i posłodzonej kawy
50 ml likieru amaretto ( lub wina Marsala)
2 łyżki gorzkiego kakao
1 łyżka cukru pudru
Przepis na 7 niskich szklanek o pojemności 300 ml
Masa makowa;
1 puszka masy makowej ( 850 g )
70 g migdałów w płatkach
100 g rodzynek
100 ml likieru amaretto
Wszystkie składniki wymieszać
Jest to prosty deser który na Śląsku podawany jest w wigilię.
Robi się go na mleku, niektórzy robią go również na wodzie.
Najczęściej robi się go na sucharkach, bułkach pszennych (które mogą być czerstwe) lub drożdżowej chałce
Najważniejsze aby pieczywo nie było dmuchane.
Jedyny i niepowtarzalny smak ma w święta Bożego Narodzenia
300 g podłużnych biszkoptów
1 duży słoik prażonych jabłek z cynamonem i rodzynkami ( 780 g )
2 galaretki cytrynowe
400 ml gorącej wody
400 ml soku jabłkowego
Najlepiej smakują z serem
2,5 szklanki mąki tortowej
2 budynie waniliowe
1 laska wanilii
2 łyżeczki cukru
2 szklanki mleka
2 szklanki wody gazowanej
3 duże jaja
50 ml oleju
Przepis na 4 szklanki o pojemności 450 ml
600 ml gorącej wody
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej dobrej jakości
2 łyżki cukru
400 ml śmietany kremówki 30%
4 łyżeczki cukru waniliowego
400 g lodów waniliowych
Często eksperymentuję z musem owocowym, tym razem dodałam go do racuchów.
450 g obranych i zmiksowanych brzoskwiń ( mogą być z puszki )
3 szklanki mąki tortowej ( 480 g )
1,5 szklanki mleka ( 375 ml )
4 łyżki cukru
50 g świeżych drożdży
szczypta soli
50 ml oleju
2 jajka
Dodatkowo przygotować;
2 brzoskwinie
Do tego dania najlepszy jest twaróg z wiaderka ponieważ jest lżejszej konsystencji.
5 dużych jajek
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka cukru
1 kg twarogu z wiaderka
150 g rodzynek
1 łyżka budyniu waniliowego
3 torebki ugotowanego ryżu
