Z podanego przepisu wychodzi 8 pełnych pucharków o pojemności 350 ml.
450 g truskawek (mogą być mrożone)
3 galaretki truskawkowe
3 szklanki gorącej wody (szklanka 250 ml)
300 ml zimnego mleka zagęszczonego niesłodzonego (użyłam 4%)
Dodatkowo;
8 truskawek do dekoracji
Składniki;
200 g podłużnych biszkoptów
500 ml śmietany kremówki 30%
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 galaretki ananasowe (lub cytrynowe)
1 litrowy karton soku ananasowego
1 puszka ananasów (565 g)
Sernik jest bardzo prosty, szybki i każdemu się uda, zrobiony jest z twarogu sernikowego.
Tortownicy nie trzeba smarować ani wykładać papierem pergaminowym.
Ciasto półkruche;
1 szklanka mąki tortowej (160g)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 kopiaste łyżki cukru pudru
50 – 60 g masła o temperaturze pokojowej
1 małe jajko
Przepis na 5 słoiczków o pojemności 250 ml.
3 kg śliwek (waga bez pestek)
3 łyżki wody
8 kopiastych łyżek cukru (opcjonalnie)
2 gorzkie czekolady o dużej zawartości kakao
4 łyżki gorzkiego kakao
Do masy serowej nie dodawałam żadnego tłuszczu bo jest to zbyteczne.
Ale jeśli ktoś ma ochotę dodać, to można wcześniej roztopić 0,5 kostki masła i włożyć resztę składników.
Masa serowa;
1 kg twarogu (z wiaderka)
1 puszka słodzonego mleka zagęszczonego (530 g)
125 ml zimnego mleka
4 jajka
3 budynie waniliowe
2 łyżeczki cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
150 g herbatników typu petitki
Masa serowa z bananami;
1 wiaderko twarogu
800 g jogurtu naturalnego
600 g obranych bananów (6 średnich sztuk)
3 łyżki soku z cytryny
100 g startej gorzkiej czekolady
3 galaretki przezroczyste
0,5 litra gorącej wody
Jest to piankowy deser z jajek, który dawniej na Śląsku był podawany na każdej uroczystości.
Zasadą jest że na 2 jajka dajemy 1 łyżeczkę żelatyny.
Przepis na 5 pucharków o pojemności 375 ml.
Kryształki z galaretki;
1 galaretka truskawkowa
400 ml gorącej wody
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić i włożyć do lodówki aż stężeje, następnie pokroić na małe kawałki.
120 g okrągłych biszkoptów
50 ml wody z cytryną
Spód okrągłej tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem pergaminowym.
Na dnie ułożyć biszkopty które lekko skropić wodą z cytryną.
Masę serowo jogurtową można zastąpić masą z sera gotowanego.
350 g herbatników typu petitki
Masa makowa;
1 puszka masy makowej ( 850 g )
1 galaretka agrestowa ( lub wiśniowa )
250 ml gorącej wody
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić i wymieszać z masą makową, następnie odstawić aż całość będzie tężeć.