Archive for Ciasteczka,pierniki

Kokosanki

 Kokosanki z tego przepisu są bardzo miękkie.

Cukru można dać 0,5 szklanki  (lub 3/4 szklanki)

4 białka ze średnich jajek

1 szklanka drobnego cukru (lepiej dać nieco mniej)

30 dag wiórek kokosowych

2 łyżeczki cukru waniliowego

starta skórka z cytryny (można pominąć)

szczypta soli

» Read more

Muffinki kokosowe z nadzieniem ananasowym

Z podanych składników wychodzi około 30 szt

3 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

150 g wiórków kokosowych

3 jajka

0,5 szklanki oleju

1 szklanka mleka kokosowego ( z puszki )

1 mały kubek jogurtu ( 180 g )

» Read more

Anyżki

anyzki

Ciasteczka są bardzo proste, jedyny minus to długi czas suszenia przed włożeniem do piekarnika ( dzięki temu otrzymamy charakterystyczny grzybek )

Najlepiej robić je wieczorem, a rano upiec.

Z tego przepisu wychodzi około 80 malutkich ciasteczek

4 średnie jajka

250 g cukru pudru

250 g mąki

1 łyżeczka mielonego anyżu

» Read more

Kruche babeczki

BABECZK

Foremki muszą być suche ponieważ ich nie smarujemy.

 

1/2 kg mąki

10 dkg smalcu o temperaturze pokojowej

15 dkg masła o temperaturze pokojowej

3 żółtka

3 łyżki gęstej śmietany

10 dag cukru pudru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

» Read more

« Older Entries