Tag Archive for ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe z nektarynami

ciasto-drozdzowe-z-nektarynami01

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.

Ciasto;

4 szklanki mąki pszennej ( 640 g )

300 ml mleka

¾ szklanki cukru cukru ( 150 g )

50 g świeżych drożdży

150 g miękkiego masła

3 jaja

2 łyżeczki cukru waniliowego

50 ml ekstraktu waniliowego ( lub parę kropel aromatu)

szczyptę soli

» Read more

Jagodzianki

IMG_3508

Ciasto

6 szklanek mąki (900 g )

10 dag drożdży

2 jajka

2 żółtka

1 niepełna szklanka cukru

1 szklanka ciepłego mleka

125 ml śmietany kremówki o temperaturze pokojowej

125 g rozpuszczonego masła

duża szczypta soli

» Read more

Racuchy drożdżowe z piekarnika

IMG_6663

Zamiast smażyć tradycyjnie racuchy na oleju, można je upiec w piekarniku, wychodzą bardzo pulchne i miękkie

Do ciasta dodałam również rabarbar który można zastąpić jabłkami.

Ciasto;

4 szklanki mąki tortowej ( 600 g )

2 torebki suszonych drożdży ( razem 14 g )

4 łyżeczki cukru waniliowego

2 łyżki cukru

szczypta soli

1 jajko

4 łyżki oleju ( 50 ml )

500 ml ciepłego mleka

» Read more

Drożdżowy wieniec z masą migdałową

IMG_3246

 

Masa migdałowa;

200 g zmielonych migdałów

60 g cukru pudru (0,5 szklanki)

150 ml słodkiej śmietanki 30%

(można dodać 0,5 łyżeczki cynamonu)

Wszystkie składniki dobrze wymieszać

» Read more

Kołaczyki- koperty z serem

Kołaczyki- koperty2

 

ciasto:
500 g mąki pszennej
250 g miękkiej margaryny lub masła
2 jajka
10 dkg świeżych drożdży
duża szczypta soli
2-3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
Wszystkie składniki ciasta zagnieść i dokładnie wyrobić na spoistą kulę(ciasto musi odchodzić od miski)
Odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.

» Read more

« Older Entries