Smaki Weroniki

Farsz możemy dowolnie przyprawić, to tylko prosta propozycja.

1 kg dużych pieczarek

60 dag mięsa mielonego
3 ząbki czosnku

1 średnia posiekana cebula
sól i pieprz

Jajko do panierki

Pieczarki myjemy, odcinamy nóżki, solimy i odstawiamy na chwilę.
Odcięte nóżki kroimy w kostkę i dodajemy razem z przyprawami do mięsa z przeciśniętym czosnkiem
Farsz wymieszać, nadziać kapelusze pieczarek, obtoczyć w jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju.
Nagrzać piekarnik 180 stopni, układać pieczarki na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, zapiekać około 20 minut.