Ciasto;
4 jajka
5 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Archive for 29 kwietnia 2018
Polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowym z kaszą gryczaną duszoną w soku z kiszonych ogórków
3 polędwiczki wieprzowe ( opcjonalnie )
2 płaskie łyżeczki ostrej papryki
1 łyżka masła klarowanego
Marynata do mięsa;
1, 5 litra wody
3 łyżki soli
1 łyżeczka suszonej mielonej kolendry
2 łyżeczki musztardy
5 kulek ziela angielskiego
4 ząbki posiekanego czosnku
2 liście laurowe
1 łyżeczka ziarnistego pieprzu
Śledzie ze świeżym niedźwiedzim czosnkiem
1,5 kg filetów śledziowych ( matiasy )
100 g świeżych liści niedźwiedziego czosnku
1 torebka pieprzu cytrynowego ( 20 g )
olej ( około 400 ml )
Siekane kotlety z kurczaka i brokuła pieczone w piekarniku
2 duże pojedyncze piersi z kurczaka
100 g żółtego sera pokrojonego w drobną kosteczkę ( lub startego na dużych oczkach )
1 brokuł
3 kopiaste łyżki kukurydzy z puszki ( można pominąć )
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praską
3 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka musztardy
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
Szybki sernik z truskawkami bez pieczenia
1 kg twarogu z wiaderka
100 g herbatników typu Petitki
2 galaretki cytrynowe
5 łyżek cukru pudru
3 łyżeczki cukru waniliowego
300 ml gorącej wody