Tag Archive for gołąbki bez zawijania

Gołąbki cygańskie bez smażenia, w sosie pomidorowym i kaszą gryczaną

Z podanego przepisu wychodzi 21 dużych gołąbków

 

1,5 kg poszatkowanej białej kapusty ( 1 mała główka )

1 kopiasta łyżka soli.

Poszatkowaną kapustę wymieszać z solą i odstawić na 2 godziny, następnie dobrze odcisnąć w dłoniach.

 

Sos pomidorowy;

1 butelka passaty pomidorowej ( 700 g )

400 ml niesolonego bulionu ( lub wody )

1 kopiasta łyżeczka suszonej bazylii

2 posiekane ząbki czosnku

1 płaska łyżeczka cukru

1 łyżeczka soli

» Read more

Gołąbki cygańskie w pieczarkach, bez smażenia

golabki-cyganskie-w-pieczarkach-bez-smazenia1

20 dużych pieczarek

850 g mielonej i chudej wieprzowiny

0, 5 kg świeżej poszatkowanej kapusty

2 woreczki ugotowanego ryżu

1 średnia cebula

1 jajko

2 łyżki sosu sojowego ( lub przyprawy do zup w płynie )

1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu

sól

150 ml mocno doprawionego bulionu

» Read more

Gołąbki bez zawijania z kapustą kiszoną i kaszą gryczaną

Gołąbki bez zawijania z kapustą kiszoną i kasza gryczana2

 

Tym razem zamiast świeżej kapusty dałam kapustę kiszoną ,danie okazało się bardzo smaczne.

Zamiast kaszy gryczanej można użyć ryżu

1 kg mielonego mięsa z szynki wieprzowej

600 g kapusty kiszonej

2 torebki ugotowanej kaszy gryczanej

3 duże jaja

2 średnie cebule

1 łyżka oleju

1,5 łyżki maggi do zup ( lub sosu sojowego )

1,5 łyżeczki pieprzu

sól

» Read more