Ciasto;
3 kopiaste szklanki mąki (szklanka = 250 ml)
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 g masła o temperaturze pokojowej
1 średnie jajko
2 żółtka
szczypta soli
Ciasto;
3 kopiaste szklanki mąki (szklanka = 250 ml)
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 g masła o temperaturze pokojowej
1 średnie jajko
2 żółtka
szczypta soli
Danie jest bez dodatku tłuszczu.
Składniki;
1 kg piersi z kurczaka (opcjonalnie)
500 g obranych warzyw (2 marchewki, kawałek pietruszki, selera, i pora)
300 g kapusty białej
1 butelka passaty pomidorowej (700 ml)
250 ml wody
2 duże ząbki czosnku
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
0,5 łyżeczki czerwonej papryki
0,5 łyżeczki suszonej bazylii (lub garść świeżej)
Do farszu można jeszcze dodać 2 łyżki startego żółtego sera i odrobinę suszonego tymianku.
Gdy użyjemy zimnego tłuszczu do ciasta, wystarczy wtedy wylepioną formę z ciastem włożyć na 0,5 godziny do lodówki.