Tag Archive for faszerowane pieczarki

Pieczarki faszerowane szpinakiem i serem typu feta

Pieczarki można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce, na drugi dzień włożyć tylko do piekarnika.

 

1 kg średnich pieczarek ( może być nieco więcej )

450 g siekanego mrożonego szpinaku

1 średnia cebula pokrojona w kostkę

250 g sera typu feta

3 duże posiekane ząbki czosnku

0,5 łyżeczki mielonego pieprzu

0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej

2 łyżeczki masła

olej ( do smarowania kapeluszy )

» Read more

Gołąbki cygańskie w pieczarkach, bez smażenia

golabki-cyganskie-w-pieczarkach-bez-smazenia1

20 dużych pieczarek

850 g mielonej i chudej wieprzowiny

0, 5 kg świeżej poszatkowanej kapusty

2 woreczki ugotowanego ryżu

1 średnia cebula

1 jajko

2 łyżki sosu sojowego ( lub przyprawy do zup w płynie )

1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu

sól

150 ml mocno doprawionego bulionu

» Read more

Pieczarki nadziewane mielonym mięsem

a0d80a5ac6

Farsz możemy dowolnie przyprawić, to tylko prosta propozycja.

1 kg dużych pieczarek

60 dag mięsa mielonego
3 ząbki czosnku

1 średnia posiekana cebula
sól i pieprz

Jajko do panierki

» Read more