Placek brzoskwiniowy z kokosem

placek-brzoskwiniowy-z-kokosem

2 puszki brzoskwiń ( około 900 g po odsączeniu)

3 jajka

150 g cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

125 ml oleju

2 szklanki mąki tortowej ( 320 g )

2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )

50 g wiórek kokosowych

200 ml maślanki brzoskwiniowej

» Read more

Kremówka z budyniem na biszkopcie

kremow

Budyń połączyłam z galaretką, nie ucierałam z masłem bo sama bita śmietana ma wystarczająco kalorii.

Ciasto;

5 jajek

6 sporych łyżek cukru

5 kopiastych łyżek mąki tortowej ( około 140 g )

2 łyżki mąki ziemniaczanej ( około 60 g )

1 łyżeczka cukru waniliowego

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Ciasto z masą malinową i galaretką

ciasto-z-masa-malinowa-i-galaretka5

Ciasto można zrobić bez pieczenia, używając gotowych biszkoptów.

Biszkopt;

3 jajka

3 łyżki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

3 łyżki mąki tortowej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Użądlenie pszczoły

uzadlenie-pszczoly

Jest to niemieckie ciasto które nazywa się Bienenstich, oblane jest chrupiącą polewę z płatkami migdałowymi.W Polsce można go jeszcze spotkać pod nazwą Pszczółka.

 

Polewa z płatkami migdałowymi;

1 kopiasta łyżka masła ( może być więcej )

2 łyżeczki cukru waniliowego

80 g płatków migdałowych

Masło rozpuścić z cukrem, następnie wsypać płatki migdałowe i zagotować.

( można dodać 1 łyżkę miodu )

» Read more

Włoskie tiramisu

wloskie-tiramisu

5 żółtek

2 całe jajka

ziarenka z 1 laski wanilii

150 g drobnego cukru

750 g serka mascarpone

400 g podłużnych biszkoptów

400 ml mocnej i posłodzonej kawy

50 ml likieru amaretto ( lub wina Marsala)

2 łyżki gorzkiego kakao

1 łyżka cukru pudru

» Read more

Kacze udka w pomarańczach

kacze-udka-w-pomaranczach

Wszystkie pomarańcze umyć i sparzyć gorąca wodą.

 

5-6 udek z kaczki

Solanka;

2 litry wody

3,5 kopiaste łyżki soli

1 płaska łyżeczka rozmarynu

1 płaska łyżeczka tymianku

2 łyżki majeranku

5 ząbków czosnku

1 łyżka miodu

1 pomarańcza

» Read more

Dietetyczna pasta z warzyw i kurczaka

dietetyczna-pasta-z-warzyw-i-kurczaka-bez-majonezu10-crop

2 średnie piersi z kurczaka

200 g mrożonej włoszczyzny

2 ząbki czosnku ( niekoniecznie)

1 średnia cebula

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka suszonego majeranku

1 łyżka pikantnego ketchupu

60 ml rosołu

sól, pieprz

» Read more

Crumble z truskawkami i owsianą kruszonką

crumble-z-truskawkami-i-owsiana-kruszonka

450 g mrożonych truskawek

2 łyżki cukru

3 łyżki zimnej wody

1 suchy budyń waniliowy

» Read more

Placuszki drożdżowe z prażonymi jabłkami i jogurtem

placuszki-drozdzowe-z-prazonymi-jablkami-i-jogurtem1

4 szklanki mąki ( 640 g )

1,5 szklanki mleka ( 375 ml )

80 g świeżych drożdży

150 g jogurtu

4 łyżki cukru

80 ml oleju

3 jajka

1 słoik prażonych jabłek ( 780 g )

szczypta soli

» Read more

Koreczki podane nieco inaczej

koreczki-1

 

Nie jest to żaden przepis, tylko propozycja podania koreczków w połówce kapusty, zamiast niej można użyć długiego ogórka, ananasa, połówki melona itp.

Potrzebne będą ;

0,5 główki białej kapusty

wykałaczki

» Read more

« Older Entries