Kacze udka w pomarańczach

kacze-udka-w-pomaranczach

Wszystkie pomarańcze umyć i sparzyć gorąca wodą.

 

5-6 udek z kaczki

Solanka;

2 litry wody

3,5 kopiaste łyżki soli

1 płaska łyżeczka rozmarynu

1 płaska łyżeczka tymianku

2 łyżki majeranku

5 ząbków czosnku

1 łyżka miodu

1 pomarańcza

» Read more

Dietetyczna pasta z warzyw i kurczaka

dietetyczna-pasta-z-warzyw-i-kurczaka-bez-majonezu10-crop

2 średnie piersi z kurczaka

200 g mrożonej włoszczyzny

2 ząbki czosnku ( niekoniecznie)

1 średnia cebula

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka suszonego majeranku

1 łyżka pikantnego ketchupu

60 ml rosołu

sól, pieprz

» Read more

Crumble z truskawkami i owsianą kruszonką

crumble-z-truskawkami-i-owsiana-kruszonka

450 g mrożonych truskawek

2 łyżki cukru

3 łyżki zimnej wody

1 suchy budyń waniliowy

» Read more

Placuszki drożdżowe z prażonymi jabłkami i jogurtem

placuszki-drozdzowe-z-prazonymi-jablkami-i-jogurtem1

4 szklanki mąki ( 640 g )

1,5 szklanki mleka ( 375 ml )

80 g świeżych drożdży

150 g jogurtu

4 łyżki cukru

80 ml oleju

3 jajka

1 słoik prażonych jabłek ( 780 g )

szczypta soli

» Read more

Koreczki podane nieco inaczej

koreczki-1

 

Nie jest to żaden przepis, tylko propozycja podania koreczków w połówce kapusty, zamiast niej można użyć długiego ogórka, ananasa, połówki melona itp.

Potrzebne będą ;

0,5 główki białej kapusty

wykałaczki

» Read more

Krążki cebulowe w płatkach kukurydzianych

krazki-cebulowe-w-platkach-kukurydzianych

Mleko w cieście można zastąpić piwem

250 g płatek kukurydzianych typu Corn Flakes

700 g cebuli

olej

» Read more

Pulpety z ozorków wieprzowych w sosie z podgrzybków

pulpety-z-ozorkow-wieprzowych-w-sosie-z-podgrzybkow

3 ozorki wieprzowe ( około 800 g )

4 ząbki czosnku

1 duża cebula

3 łyżki grysiku

2 jajka

2 łyżeczki chrzanu

mąka

sól, pieprz

5 ziarenek ziela angielskiego

2 liście laurowe

» Read more

Deser seromakowy w szklance, bardzo prosty i szybki

img_9922

Przepis na 7 niskich szklanek o pojemności 300 ml

Masa makowa;

1 puszka masy makowej ( 850 g )

70 g migdałów w płatkach

100 g rodzynek

100 ml likieru amaretto

Wszystkie składniki wymieszać

» Read more

Anyżki

anyzki

Ciasteczka są bardzo proste, jedyny minus to długi czas suszenia przed włożeniem do piekarnika ( dzięki temu otrzymamy charakterystyczny grzybek )

Najlepiej robić je wieczorem, a rano upiec.

Z tego przepisu wychodzi około 80 malutkich ciasteczek

4 średnie jajka

250 g cukru pudru

250 g mąki

1 łyżeczka mielonego anyżu

» Read more

Tort z masą orzechową i czekoladową oraz marcepanem

tort4

Przepis na kwadratową tortownicę o wymiarach 25 cm x 25 cm

Najpierw proponuję zrobić masę czekoladową, ponieważ najdłużej się na nią czeka.

Biszkopt;

7 średnich jajek

7 łyżek cukru

7 łyżek mąki tortowej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 płaskie łyżki kakao

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

» Read more

« Older Entries