Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej (około 85 g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (około 25 g)
Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 łyżki mąki tortowej (około 85 g)
1 łyżka mąki ziemniaczanej (około 25 g)
Składniki;
450 g herbatników typu petitki
Masa adwokatowa;
250 g serka mascarpone
400 ml śmietany kremówki 30 %
4 łyżeczki cukru waniliowego
150 ml gęstego ajerkoniaku
2 płaskie łyżeczki żelatyny
6 łyżek zimnej wody
Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić aż napęcznieje, po czym rozpuścić
Zimną kremówkę ubić z cukrem waniliowym na sztywno, dodać serek i ajerkoniak.
Wszystko delikatnie wymieszać wlewając letnią żelatynę
Erytrytol można zamienić na ¾ szklanki zwykłego cukru.
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
Składniki;
1 kg mielonego chudego twarogu (może być z wiaderka)
1 szklanka erytrytolu (zamiennik cukru)
1200 g jabłek
2 łyżeczki cukru waniliowego (lub ziarenka z laski wanilii)
2 łyżeczki cynamonu
2 budynie waniliowe (każdy po 40 g)
3 jajka (rozmiar L)
2 łyżki wody (do jabłek)
Pączki swą puszystość zachowują do następnego dnia.
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
Składniki;
4 szklanki mąki pszennej tortowej (około 650 g)
0,5 szklanki cukru (około 100 g)
8 żółtek (z jajek o rozmiarze M)
40 g świeżych drożdży
80 g rozpuszczonego masła
300 ml ciepłego mleka
parę kropel aromatu waniliowego
szczypta soli
2 łyżki spirytusu
Składniki;
1 puszka brzoskwiń (820 g)
2 galaretki brzoskwiniowe
250 ml gorącej wody (do galaretek)
0,5 kg sera homogenizowanego bez cukru
100 g cukru pudru
4 łyżeczki cukru waniliowego
500 ml śmietany kremówki 30%
400 g podłużnych biszkoptów
30 g gorzkiej czekolady
Przepis na szklankę o pojemności 250 ml
Kruszonka;
100 g mąki tortowej (2/3 szklanki)
50 g masła o temperaturze pokojowej
50 g cukru
Wszystkie składniki rozcieramy w dłoniach na piasek (do czasu wyrośnięcia ciasta przechować w lodówce)
Krążki upieczonego ciasta można również lekko nasączyć herbatą posłodzoną cukrem cynamonowym.
Ciasto;
100 g masła o temperaturze pokojowej
3 całe jajka
4 łyżki cukru
2 szklanki mąki (320 g)
200 g powideł śliwkowych
150 ml mleka
1 kopiasta łyżka kakao
1 łyżka przyprawy korzennej
1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
Ciasto, a raczej deser można zrobić bez pieczenia używając podłużnych biszkoptów lub podać w pucharkach.
Deser jest równie smaczny ze zmiksowanymi brzoskwiniami z puszki.
Biszkopt;
4 średnie jajka
5 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
4 kopiaste łyżki mąki tortowej
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
Ciasto jest zrobione w tortownicy o średnicy 26 cm, po upieczeniu jest dość wysokie dlatego można je również zrobić w tortownicy o większej średnicy.
Składniki;
1 kg jabłek
2 szklanki mąki tortowej (szklanka=250 ml)
¾ szklanki cukru
5 jajek (rozmiar M)
1 łyżeczki cukru waniliowego
5 łyżek oleju (50 ml)
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
Masło orzechowe można zamienić na pastę sezamową z kakao lub krem czekoladowy do smarowania kanapek.
Składniki;
5 kostek sera półtłustego (kostka = 250 g)
250 g gładkiego masła orzechowego
4 jajka (rozmiar L)
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżki kaszy manny
150 ml niesłodzonego mleka zagęszczonego
¾ szklanki cukru