Rosół nietradycyjny,po mojemu

Rosół nietradycyjny . po mojemu

 

Nie dodaję żadnych liści laurowych ani ziela angielskiego,natomiast wszystkie składniki potrzebne do zupy podpiekam najpierw w piekarniku.

Rosół jest bardzo aromatyczny, a podczas gotowania nie tworzy się tzw.„szumowina”

2 skrzydła z kaczki

250 g mostku wołowego

2 uda z kurczaka

4 średnie marchewki

0,5 dużego selera

0,5 dużego pora

1 korzeń pietruszki

1 średnia cebula

1 łyżka oleju

» Read more

Expresowe pączki

IMG_5205

Tym razem zmodyfikowałam i przerobiłam tradycyjny przepis na pączki z serkiem homogenizowanym,gdzie zamiast sera użyłam jogurtu,a proszek do pieczenia zamieniłam na suszone drożdże które zawsze mam pod ręką.

Ich zaletą jest to że nie wpijają tłuszczu.

500 g jogurtu

3 szklanki mąki tortowej

4 średnie jajka

2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżka cukru

50 ml letniego mleka

1 paczuszka suchych drożdży (7 g)

1 łyżka spirytusu

» Read more

« Older Entries