Archive for 21 grudnia 2014

Pieczarki nadziewane mielonym mięsem

a0d80a5ac6

Farsz możemy dowolnie przyprawić, to tylko prosta propozycja.

1 kg dużych pieczarek

60 dag mięsa mielonego
3 ząbki czosnku

1 średnia posiekana cebula
sól i pieprz

Jajko do panierki

» Read more

Naleśniki

e79991ed72

 

Naleśniki

1 kg przesianej mąki tortowej
5 dużych jajek
6 łyżek oleju
2,5 szklanki mleka
2,5 szklanki zimnej wody

(Gdyby ciasto było za gęste,wtedy dolać jeszcze trochę wody lub mleka)
Wszystkie składniki zmiksować i odstawić na pół godziny aby gluten zaczął działać.

Patelnię wysmarować lekko olejem przed pierwszym naleśnikiem,potem już wcale jej nie smarować.

Deser świąteczny

Dese Blog

 

250 g herbatników korzennych

250 g masy kaimakowej

600 g śmietany kremówki 30%

2 łyżeczki żelatyny (20 g)

100 ml zimnej wody

1 duża puszka masy makowej

100-150 ml likieru migdałowego (lub innego alkoholu)

» Read more