Archive for 21 grudnia 2014

Pieczarki nadziewane mielonym mięsem

a0d80a5ac6

Farsz możemy dowolnie przyprawić, to tylko prosta propozycja.

1 kg dużych pieczarek

60 dag mięsa mielonego
1 jajko
3 ząbki czosnku

(można dodać jeszcze posiekaną cebulkę)
sól,pieprz

» Read more

Naleśniki

e79991ed72

 

Naleśniki

1 kg przesianej mąki tortowej
5 dużych jajek
6 łyżek oleju
2,5 szklanki mleka
2,5 szklanki zimnej wody

(Gdyby ciasto było za gęste,wtedy dolać jeszcze trochę wody lub mleka)
Wszystkie składniki zmiksować i odstawić na pół godziny aby gluten zaczął działać.

Patelnię wysmarować lekko olejem przed pierwszym naleśnikiem,potem już wcale jej nie smarować.