Przepis na blaszkę o wymiarach 21 x 32
Biszkopt;
4 duże jajka
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy.
Archive for 28 stycznia 2014
Ciasto na słodkiej śmietanie
ciasto;
4 jaja
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka słodkiej śmietany (dałam mleko skondensowane niesłodzone)
» Read more
Ciasto czekoladowe bardzo wilgotne (typu Brownies)
Ciasto piekłam w prodiżu, ale często piekę je też na blaszce o wym. 23cm x 38cm
Gdy ciasto „pęknie” podczas pieczenie, trzeba wtedy wyłączyć piekarnik (będzie jeszcze lekko niedopieczone) dopiero przy stygnięciu „dochodzi”.Będzie wtedy kleiste i bardzo wilgotne.
Można z niego robić nawet tort.
Dietetyczny gulasz na wodzie
1 kg chudego mięsa wieprzowego lub wołowego
1 cebula pokrojna w kosteczkę
2 marchewki-pokrojone w półplasterki
1 por pokrojony w półplasterki
3 ząbki czosnku-drobno pokrojonego
1/2 łyżeczki kminku (niekoniecznie)
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki w proszku
1 listek laurowy
4 ziela angelskie
2 łyżki przecieru pomidorowego
sól do smaku
Pączki na piwie
Pączek nie ma potrzeby lukrować ani sypać cukrem pudrem ponieważ są wystarczająco słodkie.
Ciasto;
1 kg mąki tortowej
10 dag drożdży
1,5 szklanki piwa
3 żółtka
2 jajka
0,5 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 szklanki mleka
100 g masła
szczypta soli
Guacamole – pasta z awokado
Pastą można zastąpić masło, ponieważ ma mnóstwo nienasyconych tłuszczów.
Jest znakomita do smarowania pieczywa tortilli lub podawana jako dodatek do chipsów, a nawet do gotowanego makaronu.
Strucla z pizzy
Strucla z pizzy
Ciasto;
450 g mąki (typ 650)
1 płaska łyżeczka soli
2 łyżeczki suszonych drożdży (7-8 g)
2 łyżki oleju
250 ml letniego mleka
Piernikowe naleśniki
200 g piernika (lub Katarzynek)
300 g mąki
4 jajka
5 łyżek oleju (55 ml)
2 szklanki gorącej wody
2,5 szklanki mleka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżka kakao
2 łyżki cukru
Mix golonek w musztardowej marynacie
Placuszki serowo-bananowe
0,5 kg półtłustego twarogu
2 duże banany
5 średnich jajek
3 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 (do 1,5) szklanki mąki
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia