Archive for 13 lipca 2018

Racuchy grysikowe z jagodami lub warzywami

Racuchy można również zrobić na słono, z warzywami. Wtedy zamiast cukru waniliowego dodajemy 1 płaską łyżeczkę soli, oraz kopiastą szklankę posiekanych dowolnych warzyw np. surową paprykę, szczypiorek, kukurydzę lub groszek z puszki, wtedy najlepiej smakują polane sosem grzybowym.

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.

 

Ciasto;

2 szklanki kaszy manny

1,5 szklanki zimnego mleka

4 łyżeczki cukru waniliowego

4 średnie jajka

4 łyżki oleju

szczypta soli

1 kopiasta szklanka jagód

» Read more

Ciasto ze śliwkami oraz budyniem i kruszonką

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.

Ciasto półkruche;

3, 5 szklanki mąki tortowej ( 560 g )

150 g masła o temperaturze pokojowej

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )

szczypta soli

1 jajko

2 żółtka

2 łyżki jogurtu ( 70 g )

» Read more

Papryka faszerowana boczkiem wędzonym i kaszą gryczaną

Około 1,5 kg czerwonej papryki

1200 g chudego surowego boczku wędzonego

2 łyżeczki musztardy

2 średnie cebule

3 ząbki czosnku

2 łyżki sosu sojowego

1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu

3 ugotowane torebki prażonej kaszy gryczanej ( lub ryżu ) 

sól do smaku

» Read more