Tag Archive for puszyste racuchy

Racuchy drożdżowe proste i szybkie

2,5 szklanki mąki ( szklanka 250 ml )

1 torebka drożdży instant ( 7 g )

2 łyżeczki cukru waniliowego

0,5 l mleka

2 jajka

szczypta soli

2 jabłka

» Read more

Placuszki z jabłkiem na serkach homogenizowanych

IMG_0514

 

Patelnię smarujemy tylko raz( przed smażeniem pierwszego placka ) potem już smażymy bez żadnego tłuszczu.

 

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml

600 g serka homogenizowanego

2 szklanki mąki tortowej

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )

4 średnie jajka

4 łyżki oleju ( 50 ml )

2 średnie jabłka

» Read more

Racuchy z kaszą manną i mandarynkami

IMG_0109

 

W przeciwieństwie do tradycyjnych racuchów, te są pulchne, nie wchłaniają dużo tłuszczu, smaży się je bardzo szybko i nie są surowe w środku.
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml, poza tym jedna puszka mandarynek miała 312 g.

Składniki;
3 szklanki grysiku (kaszy manny)
3 średnie jajka (M )
2 łyżeczki proszku do pieczenia (15 g)
szczypta soli
3 łyżeczki cukru waniliowego
5 łyżek cukru
1 szklanka mleka
2 puszki mandarynek (sok osobno)
otarta skórka z 1 pomarańczy

» Read more