Tag Archive for herbatniki

Ciasto bez pieczenia z kaszą manną o smaku rumu i chałwy

ciasto-bez-pieczenia-z-kasza-manna-o-smaku-rumu-i-chalwy

Jest to zapomniane już ciasto z czasów PRL-u, na które mówiono Kaszak, robiło się je bez żadnych dodatków. Kasza manna była gotowana na mleku tylko z dodatkiem masła.

Teraz można dowolnie zmieniać smaki tego ciasta, dodając różne dodatki np. chałwę którą można zamienić na białą czekoladę lub dodać szklankę suszonego mleka

 

Składniki;

54 szt herbatników typu petit beurre

2 paczuszki pokruszonych sezamek

» Read more

Banoffee w pucharku

Banoffee w pucharku

Do tradycyjnego ciasta Banoffee dodaje się kajmak z puszki, według mnie jest on jednak za słodki i dlatego wymieszałam go z zimnym waniliowym budyniem

Przepis na 7 pucharków o pojemności 350 ml

 

200 g herbatników kakaowych

7 dużych bananów

1 średnia cytryna (tylko sok)

600 ml śmietany kremowej 30 %

3 łyżeczki cukry waniliowego

2 śmietan fix ( lub łyżeczka żelatyny)

400 g kaimaku z puszki

» Read more

Deser świąteczny

Dese Blog

 

250 g herbatników korzennych

250 g masy kaimakowej

600 g śmietany kremówki 30%

2 łyżeczki żelatyny (20 g)

100 ml zimnej wody

1 duża puszka masy makowej

100-150 ml likieru migdałowego (lub innego alkoholu)

» Read more

Cytrynowiec

Cytrynowiec3

 

(przepis na blaszkę 27 cm x 40 cm)
Biszkopt;
4 jajka
4 łyżki mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej ( lub sypkiego budyniu )
5 łyżek cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżeczka cukru waniliowego

» Read more

Ciasto 3 Bit

Ciasto 3 bit

 

Przepis na blaszkę o wymiarach 23 cm x 37 cm

Biszkopt;
4 jajka
4 łyżki cukru
1 mały cukier waniliowy
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki wody

» Read more

Truskawkowy przekładaniec bez pieczenia

Truskawkowy przekładaniec-bez pieczenia10

 

23 szt herbatników Petit Beurre
21 szt podłużnych biszkoptów (około 20 dag)

Krem budyniowy;
2 budynie bez cukru
0,5 litra mleka
6 łyżek cukru
1 kostka masła
Z budyniu, cukru i mleka ugotować budyń i ostudzić
Masło utrzeć i dodawać porcjami zimny budyń.

» Read more

Jeżynowa ambrozja

Jeżynowa ambrozja1

 

Spód ciasta;
300 g herbatników
120 g masła
3 łyżki cukru

Masło stopić i wystudzić.
Herbatniki włożyć do worka foliowego i rozgnieść za pomocą wałka
Pokruszone ciastka dobrze wymieszać z masłem i cukrem,po czym wsypać na dno tortownicy o średnicy 29 cm,i ugnieść dokładnie dłonią.
Całość wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st. na 10 minut,po czym wyjąć i wystudzić.

» Read more