Tag Archive for zioła

Królik w śmietanie z warzywami

 

królik

Do królika na końcu dodałam groszek konserwowy, można go jednak pominąć bo zmienia smak potrawy.

1 królik
1 litr maślanki
4 ząbki czosnku
2 łyżeczki suszonego majeranku
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu
sól,pieprz

» Read more

Schab a’la parmeński

Do soli mozna dodać 1 łyżeczkę soli peklującej, ale nie jest to konieczne.

Znakomita jest również zrobiona tym sposobem polędwiczka wieprzowa, trzeba jednak użyć po połowę mniej cukru, soli oraz przypraw niż podano w przepisie.

 

Składniki;

1,2 kg wąskiego schabu

4 łyżki cukru
4 łyżki soli
4 duże ząbki czosnku
1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu
2 płaskie łyżeczki pieprzu ziołowego
2 płaskie łyżeczki mielonej kolendry
2 kopiaste łyżeczki suszonego majeranku

» Read more

Pizza ziemniaczana

Pizza ziemniaczana

 

Ciasto;
1,5 kg ziemniaków
2 cebule
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
4 jajka
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka ziół to pizzy
1 łyżeczka tymianku
3-4 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej

» Read more

« Older Entries