1 kg piersi z kurczaka
2 łyżki kaszy manny
1 płaska łyżka majeranku
1 łyżka maggi do zup
1 ząbek czosnku
100 ml śmietany kremówki 30%
1 jajko
Archive for Dania z kurczakiem
Pasztet pieczony ze słonecznikiem
Z tej porcji mięsa wychodzi 4-5 aluminiowych foremek( 23 cm x 10 cm )
2 kg mięsa z łopatki
0,5 kg świeżego boczku
400 g piersi z kurczaka
600 g drobiowej wątróbki
300 g łuskanego słonecznika
2 duże bułki
6 jajek
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku (lub 1 łyżeczka suszonego)
2 średnie marchewki
1 por
0,5 małego selera
2 małe pietruszki
6 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
2 duże bułki
gałka muszkatołowa
2 łyżki sosu sojowego (lub płynnej przyprawy do zup)
2 płaskie łyżki soli
1 łyżeczka pieprzu mielonego
250 ml wywaru z mięsa
Skrzydełka na ryżu
1,5 kg skrzydełek, lub pałek z kurczaka
1 torebka przyprawy do kurczaka
2 lub 3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
Do przyprawy wlać olej, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, wymieszać ze skrzydełkami i odstawić na 2 godziny
Nugetsy z kurczaka
4 piersi z kurczaka
0,5 litra maślanki lub kefiru
3 szklanki płatków kukurydzianych typu Corn Flakes
2 łyżki bułki tartej (lub pokruszonych krakersów)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki w proszku
0,5 łyżeczki suszonego czosnku
Trochę przyprawy typu Kebab-Gyros lub pikantnej przyprawy do kurczaka
» Read more
Sałatka brokułowa z fasolą i kukurydzą
1 duży brokuł
2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
3 ząbki czosnku-przeciśniętego przez praskę
4 łyżki majonezu
odrobina soli
1 łyżeczka przyprawy do zup w płynie (typu maggi)
pieprz
Roladki ze szpinakiem oraz z suszonymi pomidorami i fetą
1 kg karkówki wieprzowej
450 g mrożonego szpinaku
150 g suszonych pomidorów
150 g sera feta
3 ząbki czosnku
świeżo starta gałka muszkatołowa
sól, pieprz
Skrzydełka inaczej
1200 g skrzydełek z kurczaka
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki papryki
Tradycyjne mielone inaczej
800 g mięsa mielonego
1 bułka namoczona i zmielona.
2 jajka
1 duża posiekana cebula
3-4 ząbki czosnku
1 duża pierś z kurczaka
30 dag pokrojonych pieczarek
1 papryka żółta (niekoniecznie)
1 łyżeczka maggi do zup
sól.pieprz -do smaku
» Read more
Potrawka warzywna z kurczakiem
2 duże piersi z kurczaka
2 opakowania mrożonych warzyw(razem 900g)
1 puszka kukurydzy
przyprawa do kurczaka
1 szklanka słodkiej śmietanki
2 płaskie łyżki mąki
szypta curry (niekoniecznie)
sól,pieprz
Devolay z suszonymi pomidorami i z serem pleśniowym
2 pojedyncze piersi z kurczaka
4 suszone pomidory
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
sól, pieprz,
2 plastry sera żółtego(najlepiej podlaskiego)
0,5 sera pleśniowego