Ciasto;
1,5 szklanki mąki ( 240 g )
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
3-4 łyżki zimnej wody
100 g masła o temperaturze pokojowej
Tag Archive for słodka śmietanka
Polędwiczka w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem i musztardą
2 nieduże polędwiczki wieprzowe (razem około 800 g)
1 przyprawa pieprz młotkowany z kolendrą
musztarda
3 małe ząbki czosnku
400 ml słodkiej śmietanki ( użyłam 10 %)
1 płaska łyżeczka mąki
2 łyżki zielonego pieprzu w zalewie
2- 3 łyżki masła
1 łyżeczka sosu sojowego
Potrawka warzywna z kurczakiem
2 duże piersi z kurczaka
2 opakowania mrożonych warzyw(razem 900g)
1 puszka kukurydzy
przyprawa do kurczaka
1 szklanka słodkiej śmietanki
2 płaskie łyżki mąki
szypta curry (niekoniecznie)
sól,pieprz
Ryba w sosie serowym
6 kostek rozmrożonej dowolnej ryby
1 por
1 ząbek czosnku
1/3 kostki masła
50 ml białego wytrawnego wina
400 ml śmietany 18%
2 duże serki topione
1 łyżeczka dowolnych ziół (oregano lub bazylię)
1 łyżeczka koperku (niekoniecznie)
Roladki drobiowe z marchewką
Marchewka zrobiona w ten sposób jest również znakomita jako dodatek do drugiego dania.
8 pojedynczych piersi z kurczaka
800 g marchewki
1 duża cebula
0,5 szklanki słodkiej śmietanki 30%
sól,pieprz
Do panierki;
2 jajka
mąka
bułka tarta