4 skrzydła z indyka
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
4 ząbki czosnku
80 ml oleju
sól
pieprz mielony
4 skrzydła z indyka
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
4 ząbki czosnku
80 ml oleju
sól
pieprz mielony
1,5 kg piersi z kurczaka
0,5 kg wątróbki drobiowej
400 g marchewki
400 g korzenia selera
1 korzeń pietruszki
3 duże cebule
3 duże ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
1 łyżka maggi ( lub sosu sojowego)
2 bułki ( użyłam grahamek )
1 łyżka suszonego majeranku
5 jajek
200 ml rosołu
1 gałka muszkatołowa
5 kulek ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól, pieprz
Zamiast serc można użyć żołądków drobiowych
Potrawy nie trzeba niczym zagęszczać, rozgotowana cebula sama nada odpowiednią gęstość.
1 kg serc indyczych ( lub z kurczaka )
1 kg cebuli
1 łyżka majeranku
2 łyżki sosu sojowego maggi
1 łyżeczka soli
8 ząbków czosnku
2 płaskie łyżeczki suszonej ostrej papryki
2 liście laurowe
4 kulki ziela angielskiego
czarny pieprz mielony
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 kg piersi z kurczaka
2 łyżki kaszy manny
1 płaska łyżka majeranku
1 łyżka maggi do zup
1 ząbek czosnku
100 ml śmietany kremówki 30%
1 jajko
1200 g skrzydełek z kurczaka
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki papryki
Marchewka zrobiona w ten sposób jest również znakomita jako dodatek do drugiego dania.
8 pojedynczych piersi z kurczaka
800 g marchewki
1 duża cebula
0,5 szklanki słodkiej śmietanki 30%
sól,pieprz
Do panierki;
2 jajka
mąka
bułka tarta