Tag Archive for Święta Wielkanocne

Pasztet pieczony ze słonecznikiem

 

pasztet-blog

Z tej porcji mięsa wychodzi 4,5 aluminiowych foremek( 23 cm x 10 cm )

2 kg mięsa z łopatki
0,5 kg świeżego boczku
400 g piersi z kurczaka
600 g drobiowej wątróbki
300 g łuskanego słonecznika
2 duże bułki
6 jajek
3 cebule
3 ząbki czosnku
2 duże marchewki
1 por
0,5 małego selera
2 pietruszki
6 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
2 duże bułki
gałka muszkatołowa
2 łyżki sosu sojowego (lub płynnej przyprawy do zup)
sól
pieprz mielony

» Read more