Tag Archive for słonecznik

Francuskie zawijańce ze szpinakiem i słonecznikiem

Francuskie zawijańce ze szpinakiem i słonecznikiem

2 płaty ciasta francuskiego

2 paczki mrożonego szpinaku ( 900 g )

100 g sera gorgonzola

4 ząbki czosnku

0,5 świeżo startej gałki muszkatołowej

150 g łuskanego słonecznika

0,5 łyżeczki maggi

0,5 łyżeczki pieprzu czarnego

sól morska

» Read more

Pasta jajeczna z serem topionym i słonecznikiem

 

Pasta 33

Do pasty można dodać również dowolną wędliną, rybę wędzoną lub z puszki, ewenualnie przeciśnięty ząbek czosnku

Słonecznik daje paście chrupkość, można go również wcześniej zmielić.

8 dużych jajek

400 g sera topionego o miękkiej konsystencji

1 łyżeczka musztardy

pęczek szczypiorku

1 mała cebulka

100 g łuskanego słonecznika

sól, pieprz

» Read more

Pasztet pieczony ze słonecznikiem

 

pasztet-blog

Z tej porcji mięsa wychodzi 4,5 aluminiowych foremek( 23 cm x 10 cm )

2 kg mięsa z łopatki
0,5 kg świeżego boczku
400 g piersi z kurczaka
600 g drobiowej wątróbki
300 g łuskanego słonecznika
2 duże bułki
6 jajek
3 cebule
3 ząbki czosnku
2 duże marchewki
1 por
0,5 małego selera
2 pietruszki
6 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
2 duże bułki
gałka muszkatołowa
2 łyżki sosu sojowego (lub płynnej przyprawy do zup)
sól
pieprz mielony

» Read more

Ciasto ze słonecznikiem

Ciasto ze słonecznikiem

 

Do masy kajmakowej dodałam ubitą śnieżkę z żelatyną, dzięki temu ciasto nie jest zbyt ciężkie ( można z tego zrezygnować )

Przepis na tortownicę o średnicy 29 cm.

Biszkopt kakaowy;

6 jajek

6 kopiastych łyżek mąki

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

1 kopiasta łyżka kakao

szczypta soli

» Read more