2 płaty ciasta francuskiego
2 paczki mrożonego szpinaku ( 900 g )
100 g sera gorgonzola
4 ząbki czosnku
0,5 świeżo startej gałki muszkatołowej
150 g łuskanego słonecznika
0,5 łyżeczki maggi
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
sól morska
Tag Archive for słonecznik
Pasta jajeczna z serem topionym i słonecznikiem
Do pasty można dodać również dowolną wędliną, rybę wędzoną lub z puszki, ewenualnie przeciśnięty ząbek czosnku
Słonecznik daje paście chrupkość, można go również wcześniej zmielić.
8 dużych jajek
400 g sera topionego o miękkiej konsystencji
1 łyżeczka musztardy
pęczek szczypiorku
1 mała cebulka
100 g łuskanego słonecznika
sól, pieprz
Pasztet pieczony ze słonecznikiem
Z tej porcji mięsa wychodzi 4-5 aluminiowych foremek( 23 cm x 10 cm )
2 kg mięsa z łopatki
0,5 kg świeżego boczku
400 g piersi z kurczaka
600 g drobiowej wątróbki
300 g łuskanego słonecznika
2 duże bułki
6 jajek
3 średnie cebule
3 ząbki czosnku (lub 1 łyżeczka suszonego)
2 średnie marchewki
1 por
0,5 małego selera
2 małe pietruszki
6 kulek ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
2 duże bułki
gałka muszkatołowa
2 łyżki sosu sojowego (lub płynnej przyprawy do zup)
2 płaskie łyżki soli
1 łyżeczka pieprzu mielonego
250 ml wywaru z mięsa
Ciasto ze słonecznikiem
Do masy kajmakowej dodałam ubitą śnieżkę z żelatyną, dzięki temu ciasto nie jest zbyt ciężkie ( można z tego zrezygnować )
Przepis na tortownicę o średnicy 29 cm.
Biszkopt kakaowy;
6 jajek
6 kopiastych łyżek mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kopiasta łyżka kakao
szczypta soli