Smaki Weroniki

4 piersi z kurczaka
0,5 litra maślanki lub kefiru
3 szklanki płatków kukurydzianych typu Corn Flakes
2 łyżki bułki tartej (lub pokruszonych krakersów)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka papryki w proszku
0,5 łyżeczki suszonego czosnku
Trochę przyprawy typu Kebab-Gyros lub pikantnej przyprawy do kurczaka

Piersi pokroić na kawałki, zalać maślanką i odstawić na godzinkę.
Płatki kukurydziane wsypać do foliowej torebki i rozgnieść za pomocą wałka lub tłuczka do mięsa,po czym wymieszać z bułką tartą i przyprawami.
Kawałki kurczaka wyjąć z maślanki (nie odsączać) panierować w płatkach i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.