Potrawka warzywna z kurczakiem
2 duże piersi z kurczaka
2 opakowania mrożonych warzyw(razem 900g)
1 puszka kukurydzy
przyprawa do kurczaka
1 szklanka słodkiej śmietanki
2 płaskie łyżki mąki
szypta curry (niekoniecznie)
sól,pieprz
Mięso z kurczka pokroić w kostkę, wymieszać przyprawą do kurczaka,odstawić na 0,5 godziny.
Na patelnię wlać niewielką ilość oleju,wrzucić mięso i usmażyć,po czym dodać dodać mrożone warzywa,kukurydzę,wlać około 1,5 szklanki wody.
Całość dusić pod przykryciem aż warzywa zmiękną. Pod koniec doprawić solą, pieprzem,curry i zagęścić śmietanką rozmieszaną z mąką.
Podawać z ryżem.