Tag Archive for musztarda

Sałatka ziemniaczana ze śmietaną

70 dag ziemniaków

4 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę )

1 szklanka kwaśnej śmietany – użyłam 12 % ( szklanka o pojemności 250 ml )

3 łyżki posiekanego koperku

2 kopiaste łyżeczki musztardy

0,5 łyżeczki cukru

sól i pieprz do smaku

» Read more

Sałata z pomidorami i mozzarellą w aromatycznym sosie

Sałata z pomidorami i mozarellą z sosem

 

1 dowolna sałata
150 g małych kuleczek mozzarelli w zalewie
200 g małych pomidorek

Sos czosnkowo – musztardowy
125 ml oleju
1 mały ząbek czosnku ( przeciśnięty przez praskę )
2 kopiaste łyżeczki musztardy
50 ml zimnej wody
0,5 łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka suszonej bazylii

2 lub 3 łyżeczki soku z cytryny
Wszystko dokładnie utrzeć na jednolitą masę.

Sałatę porwać na mniejsze części, dodać osączone i przekrojone na połówki kuleczki mozzarelli oraz ćwiartki pomidorów.
Całość przed samym podaniem polać  sosem.

 

Tym sosem można polać samą mozzarellę z pomidorami ( przed samym podaniem )