1 kg obranej cukinii (4 średnie sztuki)
300 g obranej marchewki (3 średnie)
1 torebka surowego ryżu (użyłam brązowego)
100 g startego żółtego sera
2 średnie cebule
1 łyżka masła
4 ząbki czosnku
Tag Archive for cukinia
Cukinia faszerowana
3 duże cukinie
1 kg mięsa mielonego
1 cebula
30 dag dowolnych grzybów
2 woreczki ryżu
0,5 łyżeczki tymianku
1 łyżka oregano
4 ząbki czosmku
0,5 szklanki ketchupu
2 łyżki maggi
sól,pieprz do smaku
25 dag zółtego sera
Cukinia w śmietanie
Danie jest znakomite jako dodatek do drugiego dania
1,5 kg cukini
1 duża cebula
1 łyżka masła
2 łyżki maggi do zup (lub sos sojowy)
4 ząbki przeciśniętego czosnku
200 ml słodkiej śmietanki ( najlepiej 30 % )
2 łyżki wody
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki pieprzu
Potrawka z cukini i mięsa mielonego
0,5 kg chudego mielonego mięsa
1 kg cukini
1 łyżka ziół prowansalskich
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka sosu sojowego ( lub przyprawy do zup )
sól, pieprz do smaku
Roladki drobiowe z pesto i serem feta w szynce parmeńskiej
Cukinia nie jest konieczna w tej potrawie,użyłam jej bo akurat miałam ją w domu.
6-7 małych pojedynczych piersi z kurczaka
1 cukinia (niekoniecznie)
200 g sera feta
150 g pesto z bazylii i orzeszków
4 ząbki czosnku
100 g szynki parmeńskiej
Placki z cukinii
1,5 kg młodej małej cukinii
1 kopiasta łyżeczka soli
2 łyżki posiekanego szczypiorku
200 g sera feta
1 łyżeczka ziół prowansalskich
4 ząbki posiekanego czosnku
4 jajka
7 łyżek mąki pszennej(około150 g)
gałka muszkatołowa
pieprz,sól