Danie jest bez dodatku tłuszczu.
Składniki;
1 kg piersi z kurczaka (opcjonalnie)
500 g obranych warzyw (2 marchewki, kawałek pietruszki, selera, i pora)
300 g kapusty białej
1 butelka passaty pomidorowej (700 ml)
250 ml wody
2 duże ząbki czosnku
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
0,5 łyżeczki czerwonej papryki
0,5 łyżeczki suszonej bazylii (lub garść świeżej)
Danie ma tę zaletę że nie trzeba go pilnować,a przy okazji mamy całe drugie danie.
500 g makaronu razowego
750 g mrożonych warzyw
6-7 ćwiartek lub udek z kurczaka
przyprawa do kurczaka
1 kg filetów z kurczaka
Marynata;
400 g gęstej kwaśnej śmietany (lub jogurtu)
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 płaska łyżeczka soli
1,5 kg podudzi z kurczaka
2 duże kefiry
3 łyżeczki soli
2 łyżki ziół prowansalskich
1 torebka suszonego czosnku