Ciasto wyszło smaczne i bardzo wilgotne.
Ciasto;
2 szklanki mąki ( 320 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 80 g )
125 g masła o temperaturze pokojowej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
szczypta soli
Ciasto wyszło smaczne i bardzo wilgotne.
Ciasto;
2 szklanki mąki ( 320 g )
0,5 szklanki cukru pudru ( 80 g )
125 g masła o temperaturze pokojowej
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
szczypta soli
Ciasto można zrobić również bez pieczenia, układając na spód podłużne biszkopty
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
3 duże jaja
1/3 szklanka zimnej wody
1 cukier waniliowy
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Użyłam formy o wymiarach 24 cm X 24 cm,ale można użyć większej ponieważ ciasto jest dość wysokie
17 szt podłużnych biszkoptów
5 jogurtów o smaku pieczonego jabłka ( każdy o wadze 330 g )
1 słoik prażonych jabłek z rodzynkami
4 galaretki cytrynowe
750 ml gorącej wody
Do nasączenia;
200 ml zimnej wody z cytryną
Ciasto;
5 dużych jajek
1 szklanka cukru
1 laska wanilii
szczypta soli
3 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
1 łyżka kakao
1 szklanka zimnej wody
¾ szklanki oleju
Ciasto bez dodatku owoców można zrobić w formie z kominkiem jako babkę.
Ciasto;
5 średnich jajek
1 szklanka cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
150 ml oleju
300 g serka homogenizowanego
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
Surowego ciasta nie potrzeba schładzać w lodówce
Ciasto;
2 szklanki mąki tortowej ( 300 g )
0,5 szklanki cukru pudru
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia ( 10 g )
1 łyżeczka cukru waniliowego
125 g masła o temperaturze pokojowej
1 średnie jajko
Wszystkie składniki ciasta zagnieść.
Zamiast smażyć tradycyjnie racuchy na oleju, można je upiec w piekarniku, wychodzą bardzo pulchne i miękkie
Do ciasta dodałam również rabarbar który można zastąpić jabłkami.
Ciasto;
4 szklanki mąki tortowej ( 600 g )
2 torebki suszonych drożdży ( razem 14 g )
4 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżki cukru
szczypta soli
1 jajko
4 łyżki oleju ( 50 ml )
500 ml ciepłego mleka
Najważniejsze aby kawałki skrzydełek wyjęte z ciasta naleśnikowego nie były ręcznie obtaczane w mące tylko rzucane w zamkniętym pojemniku z mąką, otrzymamy wtedy efekt taki sam jak na skrzydełkach w KFC
1,5 kg skrzydełek ( lub 2 kg )
sól
papryka ostra
czosnek suszony ( można pominąć )
1 kg chudego (lub półtłustego) twarogu
1 szklanka kaszy manny (190 g )
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 średnie jajka
4 łyżeczki cukru waniliowego
1 kg chudego mielonego twarogu 0 %
600 g podłużnych biszkoptów
1 litr zimnego zagęszczonego mleka niesłodzonego (użyłam 4% )
5 łyżeczek cukru waniliowego
0,5 szklanki cukru pudru (może być więcej)
6 łyżeczek żelatyny (30 g)
150 ml zimnej wody
6 łyżeczek gorzkiego kakao