Najważniejsze aby kawałki skrzydełek wyjęte z ciasta naleśnikowego nie były ręcznie obtaczane w mące tylko rzucane w zamkniętym pojemniku z mąką, otrzymamy wtedy efekt taki sam jak na skrzydełkach w KFC
1,5 kg skrzydełek ( lub 2 kg )
sól
papryka ostra
czosnek suszony ( można pominąć )