1,5 kg obranych ziemniaków
1 kg mięsa mielonego
2 puszki pomidorów (lekko zmiksować)
1 łyżka oregano,lub ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól,pieprz do smaku
350g potartego sera żółtego
1,5 kg obranych ziemniaków
1 kg mięsa mielonego
2 puszki pomidorów (lekko zmiksować)
1 łyżka oregano,lub ziół prowansalskich
5 ząbków czosnku
sól,pieprz do smaku
350g potartego sera żółtego
1 kg obranych ziemniaków
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody
0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
0,5 kg piersi z kurczaka
15 dag sera żółtego pokrojonego w kostkę.
2 łyżeczki dowolnej przyprawy do kurczaka( lub gyrosa)
sól,pieprz
Ciasto;
500 g mąki
około 0,5 litra maślanki lub kefiru
Wszystko zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, następnie wykrawać szklanką kółka i nałożyć farsz ze szpinaku. Dokładnie zlepić brzegi i wrzucić do osolonego wrzątku z niewielką ilością oleju.
Po wypłynięciu gotować około 3-4 minuty.
Ciasto;
1,5 kg ziemniaków
2 cebule
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
4 jajka
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka ziół to pizzy
1 łyżeczka tymianku
3-4 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kg obranych ziemniaków
0,5 kg odciśniętej kiszonej kapusty
2 jajka
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 średnie cebule
1 łyżeczka mielonego pieprzu
1 łyżeczka soli
» Read more
1 kg obranych ziemniaków
600 g twarogu półtłustego
2 cebule
0,5 pęczka zielonej cebulki (niekoniecznie)
2 łyżki oleju
1 średnie jajko
sól,pieprz
» Read more
Danie pochodzi z kuchni Irlandzkiej i jest bardzo podobne do śląskiego „Panszkrautu”
Może się zdarzyć iż ziemniaki podczas tłuczenia są za suche(zależy to od rodzaju ziemniaków) wtedy dodać trochę masła lub więcej mleka (ewentualnie słodkiej śmietanki)
1,5 kg ziemniaków
1 młoda niewielka kapusta (około 800 g)
2 łyżki masła
1 pęczek dymki
2 łyżki posiekanego koperku
¼ szklanki gorącego mleka
sól
» Read more
Takie ziemniaki są znakomite jako dodatek do dania głównego lub na grilla.
1 kg małych młodych ziemniaków
3 łyżki pesto (z bazylii i orzeszków)
4 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki kminku w całości
sól
Do pesto dodać posiekany czosnek i wymieszać.
Ziemniaki oskrobać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem całego kminku.
Gdy będą miękkie, odcedzić i wymieszać z pesto.
Ziemnaki pieczone bez dodatku mięsa, po wyjęciu z piekarnika pozostają chrupiące.
Natomiast pieczone z kurczakiem, pozostaną duszone w jego sosie
Aromatyzowany olej;
50-60 ml oleju
2 ząbki posiekanego czosnku
0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
4 łyżeczki maggi do zup
1 łyżeczka soli
1 kg obranych ziemniaków
3 woreczki ryżu
4 ząbki posiekanego czosnku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka magii
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
sól do smaku