Około 2 kg młodych i małych ziemniaków
70 ml oleju
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 łyżeczka mielonego kminku
0,5 łyżeczki suszonego czosnku
1,5 łyżeczki soli
4 kotlety wieprzowe z kością
1 mała młoda kapusta
2 łyżki posiekanego koperku ( można pominąć )
1 kg ziemniaków
3 gałązki świeżego rozmarynu
2 serki twarogowe z ziołami (typu Almette)
2 serki Almette z czosnkiem niedźwiedzim
1 świeży zielony ogórek ( średni)
2 duże ząbki czosnku
sól, pieprz
Takie ziemniaki są znakomite jako dodatek do dania głównego lub na grilla.
1 kg małych młodych ziemniaków
3 łyżki pesto (z bazylii i orzeszków)
4 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki kminku w całości
sól
Do pesto dodać posiekany czosnek i wymieszać.
Ziemniaki oskrobać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem całego kminku.
Gdy będą miękkie, odcedzić i wymieszać z pesto.