1 kg ziemniaków
2 średnie świeże ogórki
1 pęczek posiekanego szczypiorku
1 pęczek posiekanego koperku
5 łyżek majonezu
1 płaska łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka musztardy
Tag Archive for koperek
Surówka z młodej kapusty z koperkiem
1 główka młodej średniej kapusty
1 pęczek koperku
1 duża cebula
1 płaska łyżeczka cukru
sól i pieprz
sok z jednej cytryny
2- 3 łyżki oleju
Sałatka ziemniaczana ze śmietaną
70 dag ziemniaków
4 ząbki czosnku ( przeciśnięte przez praskę )
1 szklanka kwaśnej śmietany – użyłam 12 % ( szklanka o pojemności 250 ml )
3 łyżki posiekanego koperku
2 kopiaste łyżeczki musztardy
0,5 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku
Kluski kładzione z kapusty
1 kg poszatkowanej białej kapusty
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
2 jajka
4 łyżki oleju
sól
koperek lub gałka muszkatołowa
Colcannon- czyli ziemniaki z kapustą
Danie pochodzi z kuchni Irlandzkiej i jest bardzo podobne do śląskiego „Panszkrautu”
Może się zdarzyć iż ziemniaki podczas tłuczenia są za suche(zależy to od rodzaju ziemniaków) wtedy dodać trochę masła lub więcej mleka (ewentualnie słodkiej śmietanki)
1,5 kg ziemniaków
1 młoda niewielka kapusta (około 800 g)
2 łyżki masła
1 pęczek dymki
2 łyżki posiekanego koperku
¼ szklanki gorącego mleka
sól
» Read more