Ziemniaki z pesto
Takie ziemniaki są znakomite jako dodatek do dania głównego lub na grilla.
1 kg małych młodych ziemniaków
3 łyżki pesto (z bazylii i orzeszków)
4 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki kminku w całości
sól
Do pesto dodać posiekany czosnek i wymieszać.
Ziemniaki oskrobać i ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem całego kminku.
Gdy będą miękkie, odcedzić i wymieszać z pesto.