Masę twarogową przed włożeniem do piekarnika polałam lekko syropem trzcinowym, nie jest to jednak konieczne.
ciasto;
4 jajka
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
150 g margaryny
125 ml gorącej wody
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia ( 15 g )
0,5 łyżeczki sody
szczypta soli
Do tego dania najlepszy jest twaróg z wiaderka ponieważ jest lżejszej konsystencji.
5 dużych jajek
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka cukru
1 kg twarogu z wiaderka
150 g rodzynek
1 łyżka budyniu waniliowego
3 torebki ugotowanego ryżu
1 kg mielonego twarogu ( użyłam chudego)
3 szklanki kaszy manny
5 dużych jajek
6 łyżeczek cukru waniliowego
4 łyżki cukru
1 puszka ananasów w kawałkach
olej do smażenia
Ciasto;
500 g mąki
około 0,5 litra maślanki lub kefiru
Wszystko zagnieść i rozwałkować na posypanej mąką stolnicy, następnie wykrawać szklanką kółka i nałożyć farsz ze szpinaku. Dokładnie zlepić brzegi i wrzucić do osolonego wrzątku z niewielką ilością oleju.
Po wypłynięciu gotować około 3-4 minuty.