Tag Archive for jagody

Racuchy grysikowe z jagodami lub warzywami

Racuchy można również zrobić na słono, z warzywami. Wtedy zamiast cukru waniliowego dodajemy 1 płaską łyżeczkę soli, oraz kopiastą szklankę posiekanych dowolnych warzyw np. surową paprykę, szczypiorek, kukurydzę lub groszek z puszki, wtedy najlepiej smakują polane sosem grzybowym.

Przepis na szklankę o pojemności 250 ml.

 

Ciasto;

2 szklanki kaszy manny

1,5 szklanki zimnego mleka ( może być ciut więcej )

4 łyżeczki cukru waniliowego

4 średnie jajka

4 łyżki oleju

szczypta soli

1 szklanka jagód

» Read more

Ciasto owocowe z masą serową i galaretką

Ciasto można zrobić bez pieczenia biszkoptu, układając na spód około 200 g podłużnych biszkoptów.

Biszkopt;

4 jajka

5 łyżek cukru

4 kopiaste łyżki mąki tortowej

1 budyń waniliowy

0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

» Read more

Tort serowo jagodowy bez pieczenia

Tort serowo jagodowy bez pieczenia

Ciasto zrobiłam na gotowym spodzie biszkoptowym ( średnica około 26 cm )

Galaretki jagodowe były nietradycyjne bo nie na 0,5 litra wody, a na 1,5 szklanki.

Masa;

1 kg sera ( z wiaderka)

2 szklanki jagód ( 300 g )

600 ml śmietany kremówki 30 %

5 łyżek cukru pudru

4 łyżeczki cukru waniliowego

6 łyżeczek żelatyny ( 30 g )

0,5 szklanki zimnej wody ( 125 ml )

» Read more

Jagodzianki

IMG_3508

Ciasto

6 szklanek mąki (900 g )

10 dag drożdży

2 jajka

2 żółtka

1 niepełna szklanka cukru

1 szklanka ciepłego mleka

125 ml śmietany kremówki o temperaturze pokojowej

125 g rozpuszczonego masła

duża szczypta soli

» Read more

Ciasto podwójnie jagodowe

j

 

Często piekę ciasta na różnych musach owocowym, tym razem zamiast musu użyłam konfitury z jagód.

Ciasto podczas ucierania może się zważyć ale to w niczym nie przeszkadza, podczas pieczenia wszystko połączy się w całość.

Ciasto;

200 g margaryny (o temperaturze pokojowej)

1 słoiczek konfitury z jagód ( 240 g )

6 łyżek cukru

3 średnie jajka

2 szklanki mąki tortowej

2 łyżeczki sody

0,5 szklanki mleka ( 125 ml )

1 laska wanilii

» Read more

Sernik jagodowy na zimno

Sernik jagodowy na zimno

 

Sernik odchudziłam używając chudy twaróg, a zamiast kremówki użyłam skondensowane niesłodzone mleko.

Na spód;

200 g herbatników

200 g kremu czekoladowego typu nutella

Herbatniki rozgnieść na pył, wymieszać z kremem, po czym ugnieść spód w tortownicy o średnicy 26 cm

» Read more

Dietetyczna fantazja

Dietetyczna fantazja3

 

Do tego ciasta użyłam gotowego spodu biszkoptowego.

Masa;
0,5 kg mielonego twarogu (0% tłuszczu)
1 puszka zimnego niesłodzonego mleka skondensowanego
5 łyżek cukru pudru
25 dag jagód(lub innych miękkich owoców)
1 galaretka w kolorze czerwonym
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżeczek żelatyny (30 g)

» Read more