Ciasto można zrobić bez pieczenia, wykładając spód okrągłymi biszkoptami.
Spód biszkoptowy;
3 jajka ( o temperaturze pokojowej )
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej ( około 60 g )
1 łyżka maki ziemniaczanej ( 20 g
szczypta soli.
Ciasto można zrobić bez pieczenia, wykładając spód okrągłymi biszkoptami.
Spód biszkoptowy;
3 jajka ( o temperaturze pokojowej )
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki tortowej ( około 60 g )
1 łyżka maki ziemniaczanej ( 20 g
szczypta soli.
Żelatynę w masie kakaowej można pominąć, dając w zamian 250 sera mascarpone więcej.
Biszkopt orzechowy;
8 dużych jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek bułki tartej
250 g zmielonych orzechów włoskich
1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
Upieczone krążki ciasta można nasączyć lekko posłodzoną i wystudzoną kawą.
Ciasto;
6 jajek
7 łyżek cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 łyżek mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto można zrobić na szybko bez pieczenia, używając gotowych blatów biszkoptowych
Biszkopt;
5 jajek
6 łyżek cukru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
5 łyżki mąki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Robiąc masę na to ciasto, obawiałam się reakcji gotowanego kiwi z budyniem, ale nic takiego się nie stało, wszystko idealnie się połączyło.
Na całe ciasto wystarczy jeden kilogramowy koszyk kiwi.
Ciasto;
7 dużych jajek
2 łyżeczki cukru wanilinowego
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia