Farsz jest również znakomity jako samodzielne danie, ryż można zamienić na dowolna kaszę.
Farsz;
2 paczki mrożonego szpinaku rozdrobnionego (razem 900 g)
250 g surowego ryżu
200 g sera feta
1 mała marchewka (można pominąć)
1 średnia cebula
1 łyżka masła
4 ząbki czosnku
0,5 świeżo startej gałki muszkatołowej
sól
pieprz
Około 1,5 kg czerwonej papryki
1200 g chudego surowego boczku wędzonego
2 łyżeczki musztardy
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu
3 ugotowane torebki prażonej kaszy gryczanej ( lub ryżu )
sól do smaku
1 kg mięsa mielonego wieprzowego
2 torebki brązowego ryżu
1,5 kg papryki czerwonej
450 g mrożonej mieszanki chińskiej
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 średnie cebule pokrojone w kostkę
2 łyżki sosu sojowego ( lub maggi )
1 łyżeczka mielonej suszonej kolendry
1 płaska łyżeczka kminu rzymskiego
1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego
3 duże ząbki posiekanego czosnku
sól
bulion