Tag Archive for niskokalorycznie

Oszukane tiramisu w lekkiej wersji

Oszukane tiramisu

Deser zrobiony jest bez alkoholu, jajek , kremówki i mascarpone

Przepis na duży pojemnik o wymiarach 40 cm x 27 cm

3 szklanki zaparzonej kawy rozpuszczalnej ( 750 ml )

3 łyżki cukru

olejek migdałowy

Kawę posłodzić , wlać parę kropel olejku i odstawić aż wystygnie

» Read more

Niskokaloryczny pasztet z piersi kurczaka

etaaa

 

1,5 kg piersi z kurczaka

0,5 kg wątróbki drobiowej

400 g marchewki

400 g korzenia selera

1 korzeń pietruszki

3 duże cebule

3 duże ząbki czosnku

1 łyżka musztardy

1 łyżka maggi ( lub sosu sojowego)

2 bułki ( użyłam grahamek )

1 łyżka suszonego majeranku

5 jajek

200 ml rosołu

1 gałka muszkatołowa

5 kulek ziela angielskiego

2 liście laurowe

sól, pieprz

» Read more

Sałata z pomidorami i mozzarellą w aromatycznym sosie

Sałata z pomidorami i mozarellą z sosem

 

1 dowolna sałata
150 g małych kuleczek mozzarelli w zalewie
200 g małych pomidorek

Sos czosnkowo – musztardowy;

50 ml oleju

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka musztardy

1 łyżka zimnej wody

0,5 łyżeczki soli

0,5 łyżeczki suszonej bazylii.

Wszystko dokładnie utrzeć

Sałatę porwać na mniejsze części, dodać osączone i przekrojone na połówki kuleczki mozzarelli oraz ćwiartki pomidorów.
Całość przed samym podaniem polać  sosem.

 

Tym sosem można polać samą mozzarellę z pomidorami ( przed samym podaniem )